Azienda agricola di 3 ettari situata in una splendida zona collinare vicino al mare a Castagneto Carducci. Io, Bridget, vivo e gestisco questa azienda da sola, con l’aiuto occasionale di volontari WWOOF e amici. Mi sono ritirata dalla carica di segretaria di WWOOF dopo 20 anni, nel 2021 e sono ospite WWOOF da oltre 40 anni; ho vissuto qui e cresciuto i miei due figli, che ora vivono entrambi all’estero. Abbiamo un cane socievole, 5 galline e un gatto. Il nostro obiettivo è fornire il più possibile i nostri prodotti biologici (ad esempio olio d’oliva, uova e ortaggi) e vendere, barattare o regalare agli amici l’eccedenza. Abbiamo avviato un progetto di agricoltura naturale che è partito nel novembre 2021. L’obiettivo principale del progetto è diffondere la conoscenza della permacoltura e dell’agricoltura naturale e diventare più autosufficienti dal punto di vista alimentare. Il progetto comprende un ampio orto, un food forest e un frutteto di alberi da frutto e agrumi. Dato che ora ho 70 anni e spesso mi trovo qui da sola, riesco a fare molto meno e quindi, in sostanza, cerco semplicemente di mandare avanti il progetto. Come nella maggior parte delle piccole aziende agricole, ci sono stati molti alti e bassi, soprattutto di recente a causa dei cambiamenti climatici, e la coltivazione della terra è stata una vera e propria sfida; purtroppo abbiamo dovuto abbandonare alcune parti del progetto.
Il nostro orto è molto più piccolo e abbiamo realizzato un orto a irrigazione autonoma: la sua realizzazione ha richiesto molto lavoro, ma finora abbiamo ottenuto ottimi risultati e richiede molta meno attenzione e il 70% di acqua in meno rispetto a un orto “tradizionale”.
Mi piacerebbe ospitare e ricevere aiuto da 2-3 persone motivate e interessate a svolgere i vari lavori da fare. Di solito ospitiamo 2 WWOOFers alla volta; dato che non sono più giovane e in forma come un tempo, non posso lavorare con voi tanto quanto facevo prima, quindi dovrete essere disposti a lavorare da soli a volte – ed è per questo che preferisco ospitare 2-3 persone alla volta. Tutte le mansioni vengono spiegate chiaramente e, naturalmente, sono sempre felice di insegnarvi e di cucinare pasti sani! L’alloggio per 2-3 persone è in una stanza con bagno in comune o in una roulotte vicino alla casa, per un minimo di 2 settimane; cerchiamo anche persone per soggiorni più lunghi dopo un periodo di prova iniziale (per assicurarci che andiamo tutti d’accordo!). I pasti sono prevalentemente vegetariani. Accogliamo nella nostra fattoria persone ben motivate: inviateci il vostro indirizzo e-mail e vi invieremo maggiori dettagli... Non vediamo l’ora di sentirvi!
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ENGLISH
Farm of 3 hectares in a beautiful area in the hills near the sea in Castagneto Carducci, I, Bridget live on and run this farm alone with occasional help from WWOOFers and friends. I retired as WWOOF secretary in 2021 and have been a WWOOF host for 40+ years, I have lived here and brought up my 2 children here, both of whom now live abroad. We have a friendly dog, 5 chickens and a cat. We aim to provide as much of our own organic produce (i.e. olive oil, eggs and vegetables) as possible, and sell, barter or give to friends the excess (which is generally olive oil). We have implemented a natural farming project which we started in November 2021. The project's main aim is to teach about permaculture and natural farming and become more self-sufficient in food. It consists of a large vegetable garden, a forest garden and a fruit and citrus orchard. As I am now 70 and often here alone I am able to do a lot less and so basically I just try to keep it going. As on most small farms there have been many ups and downs, recently specially with the changes in the climate, and it has been a real struggle for the cultivation of the farm and sadly we have had to abandon parts of the project.
Our vegetable garden is a lot smaller and we have made a self irrigating vegetable garden which was a lot of work to make but we have had great results from it so far and it needs much less attention and 70% less water than a ‘traditional’ garden.
I would love to host and have help from 2 - 3 motivated and interested people with all the various jobs to be done. We usually have 2 WWOOFers at a time as I am no longer as young and able bodied as I was I cannot work with you as much as I used to, so you need to be happy to work alone at times - which is why I prefer 2 -3 people at a time. All tasks are clearly explained and I am of course always happy to teach you and cook healthy meals! Accommodation for 2- 3 people in a room with a shared bathroom or in a caravan near the house, for a minimum of 2 weeks, also looking for people for longer stays after an initial trial period (to make sure we all get along!). Meals are mainly vegetarian. We welcome onto our farm well motivated people -please send us your e-mail address and we will send you more details... We look forward to hearing from you!
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Learning opportunities
Vegetable farming
Fruit or nut farming
Poultry farming
Forestry
Seed saving or production
Vegetable or fruit preservation
Bakery
Methods or systems
No-till farming
Permaculture
Host type
Self-sufficiency property
2.5
Hectares
|
6.2
Acres
