Ciao, siamo Vale, Miky e Sogno, due ragazzi di ventisei anni e un cane di due, impegnati in un progetto di rigenerazione agricola e sociale a Pantelleria, nella zona di Nikà.
Il nostro progetto si sviluppa su più livelli: dal creare un agroecosistema produttivo con focus orticoltura, agroforestazione sintropica alla trasformazione dei prodotti (oli essenziali, fermentati, conserve).
Abbiamo iniziato recentemente la gestione di un vivaio storico sull'isola, sede di un giardino botanico, che utilizziamo come centro di moltiplicazione della biodiversità e come aula a cielo aperto per la nostra attività di sperimentazione sulle sementi evolutive.
Il progetto, al momento è in una fase embrionale ma vi è un solido ed elastico piano di azione nel breve e lungo termine che scandisce le azioni da attuare e quindi le attività durante le giornate.
Ti coinvolgeremo durante le giornate in attività come:
- Lavorazioni del suolo con ammendamenti organici rigenerativi
-Progettazione ambientale e Analisi climatiche
-Landscape Analysis con QGIS
-Progettazione delle Successioni Orticole e Piantumazioni
-Semina, propagazione e conservazione Sementi Antiche Evolutive
-Propagazione di aromatiche e piante succulente
-Gestire e ottimizzare le risorse idriche
-Gestire Frutteti e Piante ornamentali con potature rigenerative
-Autoproduzione di biofertilizzanti e repellenti
-Fermentazioni e conserve dai nostri raccolti
-Gestione delle piante in un giardino botanico
-Cucinate comunitarie con prodotti locali
- e tanto altro..
Vivrai con noi in una struttura composta da tipici dammusi:
-un dammuso principale con cucina, salone, tre camere e servizi.
-un "dammusino" polivalente con studio e forno a legna.
-un vecchio mulino trasformato in laboratorio creativo e semenzaio.
I pasti sono organizzati in modo da valorizzare i raccolti del luogo con diverse varietà di alimenti di sola origine vegetale. Una o due volte a settimana rinfreschiamo il nostro lievito madre per far pizze, pane e dolci da forno per coprire la settimana. Cerchiamo di valorizzare prodotti locali e a bassa filiera.
Siamo progettisti in Permacultura e appassionati di agroecologia. Ci piace stare in mezzo alla natura, ma anche ritrovarci in situazioni di convivio e chiacchierare con la bella gente. Ci piace praticare sport a corpo libero, yoga, passeggiate in montagna, e trekking tra gli scogli. A qualche minuto da noi vi è una struttura sportiva con campo da calcetto e campo tennis/ pallavolo, una volta a settimana circa ci capita di fare qualche partita. Facciamo mangiate e viviamo momenti di condivisione con la "biodiversa" compagnia dell'isola.
Siamo ragazzi energici, in mezzo a tante cose che fermentano, corriamo spesso, principalmente in questo periodo, ad equilibrare questa foga vi è la pace trasmessa dal panorama, la natura e la quiete circostanti. Mettiamo a disposizione delle biciclette e sappiate che vi sono diversi autonoleggi nell'isola ai quali potrete rivolgervi nel caso in cui fosse interessati ad affittare auto per avere più comodità e autonomia nell'esplorare l'isola.
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Hi! We are Vale, Miky, and Sogno our dog, we're dedicated to a social and agricultural regeneration project in the Nikà area of Pantelleria.
Our project operates on several levels: creating a productive agro-ecosystem (horticulture, syntropic agroforestry), processing raw products into essential oils, ferments, and preserves. A recent addition to our project is the management of a historic nursery on the island, it houses a botanical garden. We use this space as a biodiversity multiplication center and an open-air classroom for our experiments with evolutionary seeds.
The project is currently at the very begining, in its embryonic phase and we have a solid and flexible action plan that guides our daily activities:
-Environmental Design and Climate Analysis.
-Landscape Analysis using QGIS.
-Design of Horticultural Successions and Planting.
-Soil work using regenerative organic amendments.
-Sowing, propagation, and conservation of Ancient Evolutionary Seeds.
-Propagation of aromatic and succulent plants.
-Water resource management and optimization.
-Regenerative pruning of orchards and ornamental plants.
-Self-production of biofertilizers and repellents.
-Creating ferments and preserves from our harvests...
- creative community kitchen.......and much more!
You will stay with us in a structure composed of traditional dammusi:
-Main Dammuso: Includes a kitchen, living room, three bedrooms, and bathrooms.
-The "Dammusino": A multipurpose space with a studio and a wood-fired oven.
-The Old Mill: Now transformed into a creative laboratory and seedbed.
Our meals are designed to showcase local harvests with a variety of plant-based (vegan) foods. Once or twice a week, we refresh our sourdough starter to bake pizza, bread, and pastries for the week. We prioritize local products and short supply chains.
We are Permaculture designers passionate about agroecology. We love being in nature, but we also cherish social moments and good conversation with "beautiful people." We enjoy bodyweight sports, yoga, mountain hikes, and trekking along the rocky coast. A few minutes away, there is a sports facility (football, tennis, volleyball) where we play about once a week. We love hosting group dinners and enjoy the colorful, diverse company of the island.
We are energetic people with many "fermenting" ideas; we are often on the move, especially during this season. To balance this drive, there is the peace of the surrounding landscape and the quiet of nature. We provide bicycles, but please note that there are several car rentals on the island if you prefer more autonomy while exploring.
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Learning opportunities
Vegetable farming
Fruit or nut farming
Viticulture
Forestry
Wild foraging
Aromatic or medicinal plants, teas
Seed saving or production
Vegetable or fruit preservation
Bakery
Mechanics / tools / technology
Methods or systems
Permaculture
Regenerative agriculture
Host type
Self-sufficiency property
Former WWOOFer
4
Hectares
|
9.9
Acres
