L'azienda vorrebbe offrire, a chi la desidera, la condivisione di una esperienza diretta di vita il piu' possibile in armonia con la natura.
Dopo aver insegnato all’estero (U.K. e Australia) da molto tempo (e ora da pensionato) mi dedico all’azienda agricola che ho acquistato più di 30 anni fa in una zona molto bella a 7 km da Piazza Armerina (EN) Sicilia. Si trova all’interno di una grande riserva naturale ricca di vegetazione e di sorgenti d’acqua, ideale per chi avesse bisogno di fare un’esperienza diretta di immersione totale nella natura, coltivata o selvaggia. L’azienda è piccola, 3 ha, e include un frutteto: in particolare svariati alberi di Prunus Mume per la produzione di UMEBOSHI, un grande orto sinergico per le verdure e la coltivazione di erbe aromatiche, agrumi e fiori per la preparazione, in laboratorio, di prodotti di cosmesi naturale 100%; un noccioleto e una zona boschiva per erbe spontanee e legna. I WWOOFers sarebbero coinvolti e seguiti direttamente da me in tutte queste attività nel corso delle varie stagioni: la giornata di collaborazione condivisa risulta perciò varia e interessante: in sintesi alla mattina dopo colazione si fa ciò che è necessario. Al termine del lavoro ognuno fa quello che vuole.
Nel tempo libero si può esplorare l’area boschiva della riserva che circonda l’azienda a piedi, e nel weekend visitare città vicine o l'imperdibile famosa Villa Romana del Casale vicino a Piazza Armerina con la più grande area di mosaici classici romani al mondo e d’estate il mare, a 50 km circa.
La cucina è prevalentemente vegetariana e bio, si mangia sempre assieme nella consapevolezza del ruolo fondamentale dell’alimentazione per il nostro benessere.
L’alloggio è in camera condivisa, e per le coppie, c'è un gazebo tra gli alberi, in vicinanza della casa.
Inoltre, abbiamo costruito un bungalow in solo legno, sempre vicino alla casa nel frutteto.
Purtroppo la rifinitura interna, che noi volevamo fare, utilizzando la paglia, non è stata possibile dovuto alla calura estrema di questo anno che ha ridotto la raccolta del grano quasi completamente.
La casa è piccola e in zona vincolata. Il periodo minimo utile per ambedue le parti è almeno di 2 settimane. Qui nessuno si è mai lamentato di un eccessivo carico di lavoro o di essersi annoiato.
Possibilità di housesitting (ci sono un cane e anche gatti), ma solo per TUTTO il periodo da fine Ottobre a fine Marzo e bisogna venire almeno 2 settimane prima per familiarizzarsi con la situazione.
Benvenuti, se più che un picnic cercate l'avventura!
Per una informazione più completa cercate in un browser su Vittorio Ferrario Aidone Giardinazzi.
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My farm would like to offer, to those who desire it, the sharing of a direct experience of life as much as possible in harmony with nature.
After teaching abroad (UK and Australia) I have for a long time (I am now retired) dedicated myself to the farm that I purchased more than 30 years ago in a very beautiful area, 7 km from Piazza Armerina (EN) Sicily. It is located within a large nature reserve rich in vegetation and water sources, so it is ideal for those who want an experience of total immersion in nature, both cultivated and wild. The farm is small, 3 ha, and includes an orchard with several varieties of fruit trees in particular many Prunus Mume for the production of Umeboshi, a synergic vegetable garden with vegetables and herbs, citrus and flowers for the preparation in our workshop of 100% natural cosmetics, a nut orchard and a wooded area for spontaneous herbs and firewood. The cosmetics are sold in organic markets in Sicily. WWOOFers are followed by me in all of these activities during the various seasons of the year, the shared daily tasks are varied and interesting. Briefly, in the morning after breakfast we all do what needs to be done and after that everyone does what they want.
In your free time you can explore the vast area of forests surrounding the farm on foot or by bike and in weekends to visit other nearby towns and not to miss, the world famous Villa Romana del Casale close to Piazza Armerina, to admire the biggest area of classical roman mosaics in the world and in summer the sea, 50 kms away.
The cuisine is predominantly vegetarian and organic, and we always eat together in the understanding of the importance of good nutrition for our wellbeing. Accommodation is in shared room because the house is small and we cannot enlarge it owing to restrictions. I have learnt that the minimum useful period for us all is at least 2 weeks. Here no one has ever complained about working too much here or getting bored. Possibility to housesit ( a dog and some cats) in the winter, but only for the entire period from late October to late March and you must be able to come at least 2 weeks prior to familiarize yourself with the whole situation. You are welcome especially if you are in search of adventure rather than a picnic!
Metodi organici: applico metodi di coltivazione e trasformazione del tutto naturali
Certificazioni: non certificato
Progetti attuali: Umeboshi, Orto sinergico: ortaggi, Nocciole. Produzione cosmesi naturale 100%. Current projects: Umeboshi, Synergistic vegetable garden. Hazelnuts. Production of 100% natural cosmetics.
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Learning opportunities
Vegetable farming
Aromatic or medicinal plants, teas
Natural cosmetics fabrication
Methods or systems
Holistic management
No-till farming
Host type
Production farm
3
Hectares
|
7.4
Acres
Accommodation
