La nostra è una realtà famigliare che segue le indicazioni di Rudolph Steiner per la coltivazione Biodinamica ma è aperta a esperienze naturali di ogni tipo. Dal 2023 abbiamo iniziato ad utilizzare con successo anche il "Non Metodo" Cappello con la pacciamatura di fieno. Abbiamo 5 ha. di terreno con uliveto, vigneto, frutteto, bosco, orti, serra oltre ad allevare animali da cortile. La nostra zona, oltre ad essere al centro della splendida Umbria ed ad un'ora di treno dal centro di Roma, è ricca di erbe spontanee e noi coltiviamo numerose erbe officinali. Siamo molto impegnati in una ricerca spirituale "concreta e reale" e ci piace, su richiesta, trasferire le nostre conoscenze. A seconda del periodo ci sono diverse attività ma sempre limitate al bisogno poco più che famigliare cercando di essere autosufficienti. Chiediamo quindi una collaborazione non molto impegnativa fisicamente ma molto varia, senza impegni rigidi di orari ma in modo rilassato pur con la massima attenzione alla sicurezza ed al lavoro svolto. Abbiamo il WI-Fi , una piscina per il relax estivo. Condividiamo la nostra casa mettendo a disposizione un appartamento attiguo, autonomo, max due persone. La nostra alimentazione onnivora è molto varia e siamo disposti a trasmettere le nostre conoscenze di cucina semplice e gustosa. Il modello che vogliamo raggiungere è quello di Agricoltore, allevatore, artigiano, artista per una autosufficienza che si basi anche sullo scambio. Non fatevi influenzare dalle recensioni positive in quanto quei risultati li hanno ottenuti i woofers stessi e mancano le recensioni altamente negative di alcuni che non hanno affatto gradito il nostro modo di comportarci. A chi intende venire chiediamo le motivazioni vere, qualunque siano, per essere coscienti delle attese alle quali noi cerchiamo di rispondere positivamente anche se non sono in linea con le nostre, ma pretendiamo chiarezza.
On our farm we follow the principles of Rudolph Steiner for Biodynamic farming, we also want to use Permaculture, and we are open to natural experiences of all kinds. Not having farming roots we are learning through continuous trial and error and have had many good results but some setbacks. We have 5 ha. of land with olive trees, vineyards, orchards, woods, greenhouse. Our area, as well as being in the centre of the beautiful Umbria and one hour by train from the centre of Rome, is full of wild herbs. We do not claim to teach Biodynamics and rudimentary cultivation methods (without hoeing the terrain and mulching with the use of hay), but we can transfer our enthusiasm and the theoretical and practical knowledge we have acquired so far; we can share the basic tasks for biodynamic cultivation such as using green manures and the preparation and use of herbal concoctions. Of course, there is something to be done every day; in the fields, in the workshop, kitchen, etc. .. We therefore need your collaboration to help our farm to grow so that it eventually brings us a modest income as well as the satisfaction it gives us of having good quality results whilst respecting the land and the fauna. We have Wi Fi but sometimes it is not the best, we also have a swimming pool. Accommodation is in a nearby self contained apartment. We are lovers of healthy Italian food and we are willing, in addition to sharing our table, to share our knowledge of simple and tasty cuisine. The model that we want to achieve is to be farmers, craftsmen, artists for a self-sufficiency that is based also on exchange with our neighbours. We speak in addition to Italian, French.
Metodi organici: BIODINAMICA e NON METODO CAPPELLO (Coltivazione elementare)
Certificazioni: Fondazione Le Madri Rolo (RE), Corso Metodo Cappello 2023 Ponte dell'Oglio (PC)
Progetti attuali: Da febbraio ci sono i semenzai per produrre la maggior piante delle orticole che verranno coltivate nell'orto; la potatura della vigna e degli alberi da frutto; la recinzione dell'orto e la raccolta dell'acqua piovana; la lavorazione della terra per la semina ed i trapianti; lo spargimento degli elementi di biodinamica per migliorare la fertilità della terra; i macerati di ortica e di equiseto insieme agli EM (microorganismi effettivi) per la protezione ed il rafforzamento delle piante: la preparazione degli ortaggi fermentati e degli E.M.; la predisposizione di impianti per l'irrigazione. Poi i trapianti e la cura delle orticole, la pacciamatura.
Accesso a Internet disponibile
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Learning opportunities
Vegetable farming
Fruit or nut farming
Aromatic or medicinal plants, teas
Seed saving or production
Vegetable or fruit preservation
Bakery
Renewable energy production
Methods or systems
Biodynamic agriculture
No-till farming
Host type
Self-sufficiency property
5
Hectares
|
12.4
Acres
