Fattoria di famiglia - Per noi è sempre un piacere, accogliere e condividere!
Palermo
Siamo felici di accogliere WWOOFer che sono interessati ad aiutarci con la raccolta olive, ottobre-novembre.
La nostra azienda è ubicata in provincia di Palermo a 600 mt di altitudine dove le distese di grano, offrono i paesaggi suggestivi e sconfinati della Sicilia centrale, nel Comune di Sclafani Bagni (PA), a circa 60 Km dalle Madonie e da diversi siti marittimi, come Cefalù o Agrigento. E’ raggiungibile con il treno da Palermo o Catania. Le attività sono coordinate da Rosetta e Stella che si alternano per dare continuità al progetto ereditato da Ambrogio. L'azienda si estende per 10 ha, 1.00 dei quali ad oliveto. La maggior parte della superficie è impiegata alla coltivazione di grani antichi, lenticchie, ceci, fave, foraggere e nel rispetto dell’Agricoltura Bioetica, non vengono usati concimi chimici né fitofarmaci. Per il fabbisogno familiare facciamo l’orto permanente e coltiviamo il pomodoro “siccagno”, tipico della zona. Con gli avanzi della cucina, la crusca e gli scarti della pulitura dei cereali e legumi alimentiamo le galline, che alleviamo in pieno campo e ci forniscono ottime uova. Abbiamo anche degli ovini e due asinelli, Gemma e Gino, un piccolo frutteto e disponiamo di attrezzature per la lavorazione del legno. Ci piace condividere i momenti della preparazione e della consumazione dei pasti, occasione di convivialità e socializzazione. La cucina è comune, l’alimentazione è preferibilmente autoprodotta con relative integrazioni e variazione a seconda delle esigenze degli ospiti, da condividere. Il territorio è ricco di siti archeologici, molto vicini dalla fattoria. Vogliamo incrementare le produzioni per autoconsumo e agevolare incontri fra persone che cercano pace e serenità con musicisti, artisti e artigiani. La nostra aspirazione è quella di vivere in azienda in compagnia di persone allegre, propositive e rispettose dell’ambiente. Alloggio in camera condivisa, roulotte o tenda.
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We are happy to welcome WWOOFers who are interested in the olive harvest, October- November.
Our farm is located in the province of Palermo at an altitude of 600 meters where the expanses of wheat, offer the evocative and boundless landscapes of central Sicily, in the municipality of Sclafani Bagni (PA), about 60 km from the Madonie Mountains and several maritime sites, such as Cefalù or Agrigento.
It can be reached by train from Palermo or Catania. Activities are coordinated by Rosetta and Stella, who take turns to give continuity to the project inherited from Ambrogio.
The farm covers 10 ha, 1.00 of which is an olive grove. Most of the area is used for the cultivation of ancient grains, lentils, chickpeas, broad beans, fodder crops and in accordance with Bioethical Agriculture, no chemical fertilizers or pesticides are used.
For family needs we keep a permanent vegetable garden and grow the “siccagno” tomato, typical of the area. With kitchen leftovers, bran and scraps from cleaning grains and legumes we feed the chickens, which we raise in an open field and they give us excellent eggs.
We also have sheep and two donkeys, Gemma and Gino, a small orchard and have woodworking equipment. We like to share the moments of preparing and eating meals, an opportunity for conviviality and socialization. The kitchen is communal, the food is preferably self-produced with relative additions and variations depending on the needs of the guests.
The area is rich in archaeological sites, very close to the farm. We want to increase production for self-consumption and facilitate meetings between people seeking peace and serenity with musicians, artists and artisans. Our aspiration is to live on the farm in the company of cheerful, purposeful and environmentally friendly people. Accommodation in shared room, caravan or tent.
Metodi organici: https://agricolturabioetica.blogspot.com
Certificazioni: Agricoltura Bioetica https://agricolturabioetica.blogspot.com
Progetti attuali: Fruits ,Teaching activities,Permacultura,Orto Sinergico,Preserving produce,Herbs,Olives,Building/maintenance,Vegetables
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Learning opportunities
Vegetable farming
Fruit or nut farming
Grain farming
Poultry farming
Sheep or goat farming
Aromatic or medicinal plants, teas
Vegetable or fruit preservation
Bakery
Food justice / sovereignty
Host type
Self-sufficiency property
10
Hectares
|
24.7
Acres
Rosetta
Member since 2019
Languages spoken:
Italian
Sun
Mon
Tue
Wed
Thu
Fri
Sat
Response rate: 78%
Response time: typically within 11 days
Palermo
Valledolmo ( PA ) a Km 2 dalla fattoria.
Reviews
Luigi
Italy
•
May 2022
Posto incantevole, persone gentili, il padrone di casa, accogliente e simpaticissimo… fatta vita da fattoria , da agricoltore e da pecoraio… alla sera, stanco ma felice… vorrei rifarla questa esperienza, il contatto con la natura e gli animali è stato magico e con le persone, entusiasmante
