Ciao sono Francesco, dopo aver viaggiato per 13 anni in giro per il mondo lavorando come chef, ho deciso e ho sentito il desiderio d tornare in Calabria x dedicarmi alla mia terra e cercare di creare qualcosa d nuovo e particolare! Vivo con i miei genitori che mi danno una mano nell accudire l'orto e gli animali.
Nella mia piccola azienda alleviamo animali allo stato brado, coltiviamo ortaggi, produciamo olio d oliva, ospitiamo scolaresche nell arco dell anno, in più abbiamo un punto vendita degustazione in città a Cosenza!
Ci troviamo a 7 chilometro dal cento della città, ospito wwoofers tutto l'anno in appartamento o in struttura ecologica in fase d costruzione. Il pranzo sarà condiviso mentre per la cena sarà fornito tutto l occorrente. E' richiesta autonomia nel cucinare perché io la sera sono impegnato con il punto vendita.
Non richiedo particolari esperienze, solo educazione, rispetto, voglia d fare e nuove idee!
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Hi I'm Francesco, after traveling around the world for 13 years working as a chef, I decided and felt the desire to return to Calabria and devote myself to my land and try to create something new and special!
I live with my parents who help me take care of the vegetable garden and animals. On my small farm we raise free-range animals, grow vegetables, produce olive oil, host school groups throughout the year, plus we have a tasting store in town, in Cosenza!
We are located 7 kilometers from the city center, host wwoofers year-round in an apartment or ecological structure at the moment under construction. Lunch will be shared while everything will be provided for your dinner. Independence in cooking is required because I am busy in the evenings with the store.
I do not require special experience, only education, respect, willingness to do and new ideas!
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Learning opportunities
Vegetable farming
Poultry farming
Pig farming
Cattle farming
Sheep or goat farming
Raising of other farm animals
Beekeeping
Wild foraging
Green Building
Food justice / sovereignty
Host type
Production farm
11
Hectares
|
27.2
Acres
