Siamo una piccola realtà agricola nella Valle di Primiero, nel Trentino orientale. Lavoriamo circa 2 ettari totali di terra tra prati, campi, bosco, e frutteto, in parte nel fondovalle a Imer (TN), e in parte presso il nostro maso a circa 1000mt di altitudine. Nei nostri campi coltiviamo ortaggi, patate, mais, legumi e cereali, con una particolare attenzione alla cura e alla riproduzione delle sementi e della biodiversità. Nel frutteto custode alleviamo principalmente alberi da frutto di varietà antiche e locali, con l'obiettivo di salvaguardare e conservare le vecchie cultivar di mele e pere. In estate curiamo i prati con falce e rastrello ricavandone il fieno per i nostri animali della fattoria. Ad affiancarci infatti nella cura del territorio e nel lavoro dei campi ci sono tre asini, che ci aiutano nelle lavorazioni leggere del terreno, nel trasporto della legna o del letame nei campi più ripidi. Poi abbiamo le api per l'impollinazione e il miele; qualche pecora, che contribuisce a tenere il prato pulito; delle anatre che ci aiutano nella lotta contro le limacce e delle immancabili galline che oltre alle uova, fanno un prezioso lavoro nei campi durante i mesi di riposo invernale. Da qualche anno siamo certificati biologici, ma più che la certificazione, teniamo in conto il rispetto e il delicato equilibrio del territorio montano che abbiamo la fortuna di vivere.
Metodi organici: - rotazione e avvicendamento delle colture
- semina di sovescio
- macerati e preparati di erbe antifungini e antiparassitari
- consociazioni fra orticole
- allevamento di piante da frutto ricavate da seme e innesti con varietà di frutta antica e locale
- riproduzione delle sementi
- autoproduzione di piantine da seme biologico o proprio
- utilizzo di avicoli al pascolo per la lotta ai parassiti (anatre/galline)
Certificazioni: ICEA (Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale)
Progetti attuali: - creazione di una varietà di mais cinquantino locale attraverso la selezione e la semina di diverse varietà
- fattoria didattica
- giornate esperienziali di vita al maso
- lavori agricoli a trazione animale
- salvaguardia, recupero e valorizzazione di varietà storiche e locali di alberi da frutta (mele e pere)
- autonomia nella riproduzione delle sementi
Accesso a Internet disponibile
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Learning opportunities
Vegetable farming
Fruit or nut farming
Grain farming
Horse or donkey farming
Raising of other farm animals
Forestry
Beekeeping
Aromatic or medicinal plants, teas
Seed saving or production
Beer, cider, wine, or juice making
Methods or systems
Animal drafting
Biological pest control
Regenerative agriculture
Host type
Production farm
Certified organic
2
Hectares
|
4.9
Acres
