Azienda agricola di montagna con allevamento di vacche da latte e trasformazione diretta.

Pordenone
Azienda agricola di montagna con allevamento di vacche da latte e trasformazione diretta.
Azienda agricola di montagna con allevamento di vacche da latte e trasformazione diretta. Azienda agricola di montagna con allevamento di vacche da latte e trasformazione diretta.
5 Updated 6 months ago
Da oltre due secoli questa è una realtà agricola familiare legata al mondo del latte e della montagna. L’azienda lavora tutto l’anno in valle, con allevamento di vacche da latte e trasformazione diretta, e nei mesi estivi si sposta in alpeggio sulla dorsale Cansiglio-Cavallo. Durante l’estate la vita si svolge in malga, seguendo i ritmi dell’alpeggio. I WWOOFer partecipano alla gestione quotidiana: cura degli animali, orto e spazi esterni, ordine e pulizia degli ambienti, supporto alle attività agricole e casearie. È un lavoro concreto, legato alle stagioni e al tempo. L’alloggio è semplice: dormitorio comune e bagno condiviso. I pasti si consumano insieme, in modo essenziale e informale. In malga servono spirito di adattamento, rispetto e capacità di condivisione. La vita è rustica, ma offre tranquillità e un contatto diretto con la natura e il lavoro agricolo. La malga è raggiungibile in auto, ma resta isolata e lontana dalla confusione della valle. I dintorni offrono sentieri e possibilità di camminate. Cerchiamo persone motivate, curiose e responsabili, interessate a capire davvero cosa significa vivere e lavorare in un’azienda agricola di montagna. Qui si partecipa a una storia che continua, giorno dopo giorno. Metodi agricoli – Alimentazione prevalentemente al pascolo, con integrazione minima di cereali aziendali – Trasformazione del latte crudo su fuoco a legna Attività – Allevamento vacche da latte – Gestione del pascolo – Produzione casearia tradizionale – Orto e animali da cortile per consumo familiare – Attività ed eventi in malga ------------------------------------- This is a family-run mountain farm with a long tradition linked to dairy farming and alpine life. The farm works year-round in the valley, with dairy cows and on-farm milk processing, and moves to high pasture during the summer months on the Cansiglio–Cavallo mountain ridge. In summer, daily life takes place in the alpine pasture. WWOOFers take part in everyday farm activities: caring for the animals, managing the vegetable garden and outdoor areas, keeping shared spaces clean and supporting agricultural and dairy work. The work is practical, seasonal and repetitive, following natural rhythms. Accommodation is simple: a shared dormitory and a shared bathroom. Meals are eaten together in an informal and uncomplicated way. Life in the mountain pasture requires adaptability, respect and a sense of sharing. It is a basic and rustic way of living, offering calm, silence and a direct connection to agricultural work. The mountain pasture can be reached by car, but it is isolated and far from the valley’s busy life. There are several walking paths in the surrounding area. We are looking for motivated, responsible and curious people who want to understand what it really means to live and work on a mountain farm. This is not a tourist experience, but a daily agricultural reality. Farming methods – Mainly pasture-based feeding, with minimal integration of farm-grown cereals – Raw milk processing over a wood fire Activities – Dairy cow farming – Pasture management – Traditional cheese making – Vegetable garden and small livestock for family consumption – Agricultural activities and selected events in the mountain pasture
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Learning opportunities
Vegetable farming
Poultry farming
Cattle farming
Raising of other farm animals
Dairy farming
Host type
Production farm
24.3 Hectares | 60 Acres
Accommodation
2 WWOOFers
Bedroom
Children not accepted
Pets accepted
Meals
Omnivore
Length of stay
1-2 weeks
3-4 weeks
Over a month
Annalisa
Annalisa
Member since 2022
Languages spoken: Italian
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Maria Angela
Maria Angela
Italy • July 2026
Un mese in malga Cervera ti insegna veramente cosa significa vivere a stretto contatto con la natura nel pieno rispetto della stessa senza tanti giri di testa e paroloni ad effetto. Si impara a vivere con rispetto in piccoli spazi, a risparmiare acqua, luce e a rendersi conto che bella vita di tutti i giorni sprechiamo un sacco di risorse inutilmente. In malga, sei immerso nell'infinito dei prati e del cielo. Vedi e tocchi con mano l'importanza di mantenere questi luoghi aperti e funzionanti per la cura del territorio. Una cura circolare,verso uomini, animali, terra seguendo l'esempio e i racconti di Annalisa e Michele. Grazie per la bella esperienza.
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Chiara
Chiara
Italy • June 2025
e quel pezzo di formaggio assume tutto un altro valore! Vi racconto una bella storia, fatta di passione, sacrificio, natura, vacche, latte, letame, sacrifici, ‘ombre’ e tante risate! Un cerchio che si chiude fatto di sapienti gesti quotidiani, ripetuti ma mai uguali; è così che nella casera, ogni giorno si compie la magia del formaggio. Se sei un minimo sensibile, riesci ad andare oltre la fatica e cogliere sfumature e colori di ciò che ti sta intorno e ti abbandoni ai ritmi scanditi dalle necessità. Penso di avere dato molto e raccolto ancora di più e aver accolto dentro di me una piccola trasformazione che mi porterà lontano. E quando togli tutto il resto, rimangono le persone: Annalisa, Michele, Anna, Gennaro felice di avervi trovati sul mio cammino e aver condiviso con voi preziosi attimi che rimarranno impressi nel mio cuore, di ricotta! Annalisa grazie di avermi dato il tempo di trovare il mio posto lì ed essermi potuta esprimere al meglio per riuscire ad apprezzare quel naturale ‘qui e ora’ che ti porta ad essere davvero lì ed in nessuna altra parte. Fiera e Tenace porti avanti la tua casera a testa alta cercando di orchestrare chi viene e chi va con un misto di ironia, pazienza e grandi sorrisi. Grazie Michele che con leggerezza ed entusiasmo, mi hai portato, sul mitico fiorino alla scoperta di questo bellissimo territorio, giorno e notte! grazie per i racconti, gli insegnamenti ed il tempo che mi hai dedicato. Malga Costa Cervera un luogo dove hai voglia di tornare🤎
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Paolo
Paolo
Italy • August 2024
Ringrazio profondamente Annalisa e Michele per avermi dato l'opportunità di far parte della loro vita quotidiana in malga. Sin dal primo giorno mi hanno dimostrato grande fiducia, affidandomi le mansioni quotidiane, e l'atmosfera conviviale, allegra e rilassata ha reso la mia esperienza ancora più piacevole. La presenza di altri woofer e collaboratori, insieme alle feste domenicali e agli amici che passavano per dare una mano ha ulteriormente arricchito un'esperienza già intensa, fatta di attività come la cura delle mucche, la produzione di formaggi, la manutenzione ordinaria e le piccole faccende domestiche. Oltre ai compiti assegnati, è stato fondamentale osservare il lavoro degli altri per capire come poter contribuire e rendere meno gravose le loro attività. Una volta compresa questa logica, si entra in un'ottica in cui stare fermi diventa quasi impossibile e si cerca di aiutare come si può. Colazione, pranzo e cena sono l'occasione per ritrovarsi, parlare, scherzare e stare insieme. Per quanto riguarda il posto, vivere a 1200 metri sul livello del mare, lontano dai principali flussi turistici, è un’esperienza totalizzante per chi, come me, era alla ricerca di uno stacco netto dalla vita urbana. Inoltre, durante il giorno non si soffre il caldo come a valle e la sera la frescura è gradevole. Come prima esperienza WWOOF sono più che soddisfatto e sarò sempre grato ai miei host per tutto ciò che mi hanno insegnato e per avermi fatto sentire parte di una grande famiglia.
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Emanuela
Emanuela
Italy • July 2024
Prima esperienza Wwoof in malga con Annalisa e Michele, che ringrazio tantissimo per avermi dato la possibilità di condividere la loro quotidianità in ambiente molto bello, semplice, genuino, ma allo stesso tempo arduo..... Un grazie per aver condiviso momenti di allegria e convivialità con i collaboratori della malga, per avermi fatto sentire una della famiglia..... Esperienza molto forte ed emozionante, la passione e l'amore che queste persone hanno per le loro radi e la loro terra è indescrivibile...... Un grazie di cuore !!
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Federico
Federico
Italy • July 2023
Da Annalisa si puó vivere la vera vita di malga, luogo incantevole. In questa azienda si entra in una grande famiglia dandosi una mano a vicenda ; durante le domeniche in estate si fanno le feste in malga, gli animali sono tenuti con cura. Se volete provare la vita d' alpeggio, questo é il posto giusto ed il resto lo scoprirete da voi.