Mi chiamo Anna e gestisco un angolo di paradiso che i miei genitori mi hanno affidato e che io cerco di di occuparmene con amore ed impegno. Il podere Chiesa a Varena si trova sopra Londa a 35 chilometri da Firenze, e si estende su 12 ettari in collina. Gran parte della superficie è bosco, poi oliveta, castagneto e nella zona intorno a casa c'è un orto, un campo di lavanda e degli alberi da frutto. La maggior parte di questi alberi sono varietà antiche e nell’orto cerco di coltivare ortaggi perenni praticando la permacoltura.
Vicino a casa c'è anche un piccolo pollaio con galline e oche. In casa invece ci sono 6 cani, la maggior parte abbastanza grandi. Ho tre figli, Angela (1994), Matteo (1995) e Elisabetta (2001) che vivono all’estero e vengono a trovarmi un paio di volte all’anno. Anche mio marito (1962) lavora all’estero e viene ogni due mesi circa. Solitamente ci sono solo io (1971) con i miei animali amici.
Amo la natura, gli animali, le culture diverse. Mi piace imparare sempre cose nuove, ho sviluppato una passione per le piante officinali e mi piace fare tinture madre, oleoliti, creme ecc. con le mie piante. Mi piacciono molto i cani da lavoro e mi piace anche l'addestramento cinofilo. Ho vissuto in Australia ed in Francia e parlo inglese e francese correntemente, ho studiato il tedesco all'università, ma ora è un po' rugginoso, ed ho imparato da sola anche un po' di serbo-croato. Vorrei dare il mio contributo, anche se modesto, per un mondo più pulito e più sereno.
La zona in cui vivo è molto arida e quindi cerco di sfruttare ogni tetto o superficie disponibile per recuperare l’acqua piovana in cisterne.
Credo che il lavoro agricolo sia una collaborazione fra l’essere umano e la natura, quindi cerco di assecondare la natura nella zona in cui mi trovo scegliendo piante adatte al clima ed alla zona geografica. E’ per questo motivo che ho deciso di coltivare la lavanda che uso per estrarne l’olio essenziale e l’idrolato. Coltivo altre piante officinali come la calendula, l’elicriso e l’echinacea e piante aromatiche come il rosmarino, la salvia e l’alloro. Con queste piante faccio delle tinture madre e degli oleolito che poi uso anche per fabbricare delle creme o dei sieri. Vorrei aiutare le persone a riscoprire i benefici delle piante per la salute e l’igiene, e l’efficacia e la bellezza della semplicità e genuinità dei prodotti.
Le attività della fattoria sono svariate, ecco di seguito alcuni esempi: raccolta di olive, castagne, lavanda, potatura, raccolta di fogliame e legna, lavorazione della lavanda, preparazione e mantenimento dell'orto, cura del pollaio e dei cani, annaffiatura, riparazione delle recinzioni.
Le attività che possiamo svolgere insieme saranno il pomeriggio perché la mattina lavoro al computer. Condivideremo la cucina e i pasti insieme.
Ho posto per una persona o una coppia in una stanza con bagno e uscita separata. Nel bagno c'è la lavatrice, di uso comune.
La casa si trova a circa 45 minuti da Firenze su di una collina. In paese c'è un autobus che porta alla stazione ferroviaria di Contea per Firenze. Si possono fare tante camminate e nei dintorni ci sono anche siti etruschi. In paese ci sono due laghi, di cui uno balneabile.
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My name is Anna and I manage a piece of paradise that my parents entrusted to me, which I try to take care of with love and commitment. Podere Chiesa in Varena is above Londa, 35 kilometers from Florence, 12 hectares in the hills. Much of the area is forest, olive grove, chestnut grove and near the house there is a vegetable garden, a lavender field and some fruit trees. Most of these trees are old varieties, and in the vegetable garden I try to grow perennial vegetables using permaculture.
Near the house I have a small chicken coop with chickens and geese. Inside, on the other hand, there are five dogs, most of them quite big. I have three children, Angela (1994), Matthew (1995) and Elizabeth (2001) who live abroad and come to visit a couple of times a year. My husband (1962) also works abroad and comes every two months or so. Usually there is only me (1971) with my animal friends.
I love nature, animals, different cultures. I always like to learn new things, I have developed a passion for medicinal plants and I like to make mother tinctures, oleolites, creams, etc. with my plants. I really like work dogs and I also enjoy dog training. I have lived in Australia and France and speak English and French fluently, I studied German in college, but it is a bit rusty now, and I have also taught myself some Serbo-Croatian. I would like to make my contribution, however modest, for a cleaner and more peaceful world.
The area where I live is very dry, so I try to take advantage of every available roof or surface area to recover rainwater in cisterns.
I believe that agricultural work is a partnership between humans and nature, so I try to indulge nature in the area where I am by choosing plants that are suitable for **CUT OFF**
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Learning opportunities
Vegetable farming
Aromatic or medicinal plants, teas
Natural cosmetics fabrication
Methods or systems
Permaculture
Host type
Production farm
Certified organic
12
Hectares
|
29.7
Acres
