MAMATERRA Casa SanGiacomo è un'azienda agricola a gestione familiare di 18 ettari in biologico dal 2004 nel territorio di Sambuca di Sicilia. Un luogo circondato da colline, campi di grano e foraggio che permette di immergersi nella quiete della campagna siciliana. Nel 2010 si accredita presso la Regione Sicilia come azienda didattica e agriturismo e dal 2012 inizia una ricerca e sperimentazione sui grani antichi siciliani che oggi è raccontata dalla produzione di farine e pasta secca. MAMATERRA Casa San Giacomo è un luogo e una casa dove si sperimentano azioni e piccoli progetti tra agricoltura, esperienze ed ospitalità. Dal 2024 stiamo intraprendendo un percorso per diventare una fattoria sociale.
Insieme a noi vivono campi di grano e sulla da fieno, ulivi e 15 animali tra poni, asini e cavalli liberi al pascolo.
L'Azienda si trova a 6 km circa dal paese di Sambuca di Sicilia.
Le attività della fattoria sociale che intendiamo condividere sono legate ai ritmi quotidiani e stagionali dell'azienda:
- Participazione alla logistica di eventi o attività con utenti
- Partecipazione alla produzione settimanale di pasta fresca
- Prendersi cura degli animali
- Preparare un piccolo spazio/giardino per attivare semenzaio ortive
- Manutenzione ordinaria e straordinaria degli spazi esterni ed interni dell'azienda
- Realizzare recinti mobili per animali al pascolo
- Raccogliere e potare ulivi
- Entrare il fieno e la paglia nei magazzini
- Levare le pietre dai terreni
- Fare legna
- Collaborazione nella preparazione dei pasti
Tra le attività da condividere, qualora ci fossero delle prenotazioni, ci sono ospitalità per gruppi e famiglie e servizi didattici ed educativi per le scuole.
La nostra idea di scambio prevede sia un aiuto nella gestione quotidiana delle attività stagionali necessarie all'azienda (come sopra descritto) per permettere di conoscere e fare esperienza e sia momenti di scambio su idee e piccoli progetti da realizzare per migliorare l'azienda agricola in una direzione eco-sostenibile. Mantenere in ordine e puliti gli spazi abitativi.
L'agriturismo si trova in cima ad una collina a 6 km da Sambuca di Sicilia e a 8 km da piccoli borghi come Giuliana dove spiccano il castello di Federico II e il Parco Sant'Anna, un'oasi naturale e boschiva unica nella zona. Inoltre con spostamenti di circa 20 km è possibile raggiungere: Burgio, Caltabellotta, Montevago e Santa Margherita tra ceramiche, ricotta, terme di acque calde e gattopardi; allungando il percorso di pochi km si arriva alle spiagge di Porto Palo di Menfi e camminando lentamente sul mare, si può ammirare il Tempio di Giunone di Selinunte.
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MAMATERRA Casa SanGiacomo is a family-run farm of 18 hectares in organic farming since 2004 in the territory of Sambuca di Sicilia. A place surrounded by hills, wheat and forage fields that allows you to immerse yourself in the quiet of the Sicilian countryside. In 2010 it was certified by the Region of Sicily as an educational farm and agritourism, and in 2012 we began research and experimentation on ancient Sicilian grains, which today is narrated by the production of flours and dry pasta. MAMATERRA Casa San Giacomo is a place and a home where we experiment with actions and small projects involving agriculture, experiences and hospitality. Along with us live a young mixed orchard, olive trees and a dozen or so free-range ponies, donkeys and horses.
The farm is located about 6 km from the town of Sambuca di Sicilia.
The farm activities we plan to share are related to the daily and seasonal rhythms of the farm:
- Taking care of the animals
- Pruning, grafting and caring for ancient Sicilian fruit trees
- Preparing a small space/garden to start vegetable seedbeds
- Routine and extraordinary maintenance of the farm's outdoor and indoor spaces
- Making mobile fences for grazing animals
- Picking olives and pruning olive trees
- Putting hay in storage areas
- Removing stones from the grounds
- Preparing firewood
-Putting straw into storerooms.
-Collaboration in the preparation of meals
Activities to be shared, if there are reservations, would include hospitality for groups and families and teaching and educational services for schools.
Our idea of exchange includes both help in the day-to-day management of the seasonal activities necessary for the farm (as described above) to give people the opportunity to get to know and gain experience, and moments of exchange on ideas and small projects to be implemented to improve the farm in an eco-sustainable direction. Keeping the living spaces tidy and clean.
The farmhouse is located on top of a hill 6 km from Sambuca di Sicilia and 8 km from small villages such as Giuliana where the castle of Federico II and the Sant'Anna Park stand out, a natural and wooded oasis unique in the area. Furthermore, with movements of about 20 km it is possible to reach: Burgio, Caltabellotta, Montevago and Santa Margherita among ceramics, ricotta, hot springs and ocelots; lengthening the route by a few km you arrive at the beaches of Porto Palo di Menfi and walking slowly on the sea, you can admire the Temple of Giunone di Selinunte.
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Learning opportunities
Vegetable farming
Grain farming
Horse or donkey farming
Raising of other farm animals
Seed saving or production
Bakery
Traditional crafts
Host type
Production farm
Certified organic
21
Hectares
|
51.9
Acres
