Il Giardino della Gioia è un progetto di ecovillaggio immerso in un uliveto secolare nella parte nord del Parco Nazionale del Gargano a 1 km dal mare. Il progetto consiste nella gestione dell'uliveto (quasi 6 ettari e 600 ulivi), mille metri quadri di orto sinergico e una cinquantina di alberi da frutto. Durante l'estate si organizzano diversi eventi olistici e legati al benessere della persona. Lo scopo principale è l'auto-sostentamento degli abitanti e degli ospiti grazie all'utilizzo consapevole delle risorse che la natura offre. I suoi abitanti fissi al momento sono 3, molti altri transitano durante tutto l'anno per periodi medio/lunghi. Si accolgono persone con un forte spirito di adattamento e responsabilità nella co-creazione di una relazione con la natura e ciò che essa offre prendendosene cura. Ci si incontra ogni settimana per un cerchio organizzativo e uno emotivo, all'occorrenza ogni abitante può richiedere un cerchio di condivisione extra. Come abitazioni l'ecovillaggio offre 3 yurte, una casa di paglia, una capanna fatta di terra e paglia, una roulotte. Gli spazi comuni, oltre alle 5 compost-toilet e le docce, sono: cucina, tempio e circo.
Le attività che proponiamo sono:
-gestione dell'uliveto (potatutara, raccolta delle olive, tagliare la legna),
-gestione dell'orto e delle piante da frutto,
-raccolta e trasformazione degli ortaggi e dei frutti
-produzione di cosmetici naturali
-trasformazione delle piante aromatiche officinali
-cucina vegana e panificazione
-produzione di fermentati: kefir kombucha, pasta madre, ortaggi
La visione nasce 12 anni fa' dall'idea di creare un rainbow permanente healing, quindi cucina vegana, no droghe, alcol, caffè e sigarette.
Chiediamo ai volontari di portarsi la propria tenda o se disponibile possono usufruire di una delle yurte.
La giornata solitamente si svolge così:
Risveglio con attività di yoga o meditazione. Successivamente ci si incontra in cucina per la colazione e ci si organizza in gruppo per le attività della giornata. Le attività variano a seconda del periodo e delle necessità stagionali.
Si può scoprire i luoghi di interesse naturalistico nelle vicinanze (grotte, foci, sorgenti, spiagge) ma anche storico-culturali. Partecipazione a eventi folkloristici organizzati nei dintorni, pulizia delle spiagge.
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The "Giardino della Gioia" is an ecovillage project nestled in a centuries-old olive grove in the northern part of the Gargano National Park, 1 km from the sea.
The project consists of taking care of the olive grove (almost 6 hectares and 600 olive trees), a thousand square meters of a synergetic vegetable garden and about fifty fruit trees. During the summer, various holistic and personal wellness-related events are organized. The main purpose is the self-sustenance of the inhabitants and guests through the conscious use of the resources that nature offers. Its permanent residents at the moment are 3, many others transit throughout the year for medium/long periods. We welcome people with a strong spirit of adaptation and responsibility in co-creating a relationship with nature and what it offers by taking care of it. We meet weekly for an organizational and an emotional circle, if necessary each inhabitant can request an extra sharing circle. For accommodation, we have 3 yurts, a thatched house, a hut made of earth and thatch, and a caravan. Common areas, in addition to the 5 compost-toilets and showers, are: kitchen, temple and circus.
The activities are:
-tending the olive grove (pruning, olive picking, chopping wood)
-taking care of the vegetable garden and fruit trees,
-harvesting and processing vegetables and fruits
-making natural cosmetics
-processing medicinal aromatic plants
-vegan cooking and baking
-fermenting: kefir kombucha, sourdough, vegetables
This vision originated 12 years ago with the idea of creating a permanent rainbow healing, so vegan cuisine, no drugs, no tabacco, no alcohol and coffee.
We ask volunteers to bring their own tent or if available they can use one of the yurts.
The day usually goes as follows:
Wake-up with yoga or meditation activities.
Then we meet in the kitchen for breakfast and organize in groups for the day's activities.
Activities vary according to the time of year and seasonal needs.
You can explore nearby places of naturalistic interest (caves, estuaries, springs, beaches) as well as cultural-historical ones. Participation in folkloric events organized in the surroundings, beach cleaning.
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Learning opportunities
Vegetable farming
Fruit or nut farming
Forestry
Wild foraging
Flower farming
Aromatic or medicinal plants, teas
Seed saving or production
Vegetable or fruit preservation
Green Building
Food justice / sovereignty
Methods or systems
Biological pest control
No-till farming
Permaculture
Regenerative agriculture
Host type
Nonprofit / Community
Former WWOOFer
5.7
Hectares
|
14.1
Acres
