Azienda agricola biologica specializzata nella coltivazione e trasformazione piante officinali

Brindisi
Azienda agricola biologica specializzata nella coltivazione e trasformazione piante officinali
Azienda agricola biologica specializzata nella coltivazione e trasformazione piante officinali Azienda agricola biologica specializzata nella coltivazione e trasformazione piante officinali
19 • Updated 1 month ago
Ciao, mi chiamo Fabrizio e sono un appassionato di botanica ed etnobotanica. Nella mia azienda agricola mi dedico con amore alla coltivazione, propagazione e trasformazione di piante officinali, tropicali e grasse. Ogni giorno è un’avventura tra irrigazioni, potature, talee, trapianti, raccolte spontanee, la magia della distillazione e le preparazioni di prodotti erboristici e cosmetici. Qui il lavoro è fatto con passione e cura, e chi viene a trovarmi ha l’opportunità di immergersi in un mondo verde, ricco di biodiversità, imparando tecniche di coltivazione ancestrali adattate al territorio e modernizzate. Nel tempo libero, amo esplorare il territorio con i miei cani, facendo lunghe camminate tra paesaggi suggestivi. Ogni tanto, mi dedico anche alla produzione di musica elettronica, un’altra delle mie passioni. E se ami il mare e la storia, qui vicino troverai un luogo incantevole: gli scavi archeologici di Egnazia, affacciati su un mare cristallino. Se cerchi un’esperienza autentica a contatto con la natura lontano dal caos, questo è il posto giusto. Non vedo l’ora di condividere con te la bellezza e i segreti del mio piccolo angolo di paradiso Hi, my name is Fabrizio and I am passionate about botany and ethnobotany. In my farm I dedicate myself with love to the cultivation, propagation and transformation of medicinal, tropical and succulent plants. Every day is an adventure between watering, pruning, cuttings, transplanting, spontaneous harvesting, the magic of distillation and the preparation of herbal and cosmetic products. Here the work is done with passion and care, and those who come to visit have the opportunity to immerse themselves in a green world, rich in biodiversity, learning ancestral cultivation techniques adapted to the land and modernised. In my spare time, I love to explore the territory with my dogs, taking long walks through evocative landscapes. Some time, I also dedicate myself to producing electronic music, another of my passions. If you love the sea and history, you will find an enchanting place nearby: the archaeological excavations of Egnazia, overlooking a crystal clear sea. If you are looking for an authentic experience in contact with nature far from the chaos, this is the right place. I look forward to sharing with you the beauty and secrets of my little corner of paradise
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Learning opportunities
Vegetable farming
Fruit or nut farming
Beekeeping
Aquaculture
Wild foraging
Flower farming
Aromatic or medicinal plants, teas
Seed saving or production
Natural cosmetics fabrication
Food justice / sovereignty
Methods or systems
Aquaponics
Holistic management
Permaculture
Regenerative agriculture
Host type
Production farm
Certified organic
Former WWOOFer
7 Hectares | 17.3 Acres
Accommodation
2 WWOOFers
Bedroom
Camper / RV
Campsite
Children not accepted
Pets not accepted
Meals
Omnivore
Vegetarian
Length of stay
Less than a week
1-2 weeks
3-4 weeks
Fabrizio
Fabrizio
Member since 2024
Languages spoken: English, Italian, Spanish
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Brindisi
Fasano
Feedback
Sieglinde
Sieglinde
Belgium • August 2026
My stay at the WWOOF Italy project Hekomia was one of the most enjoyable, interesting, and inspiring experiences I have had. Fabrizio is not only an intelligent person with an impressive and extensive knowledge of plants, botany, plant processing, and their many possible applications, but he is also genuinely willing to share this knowledge with anyone who is interested and eager to learn. He is sincere, authentic, passionate, and highly driven in everything he does. The projects he is developing at Hekomia are fascinating, ambitious, and full of promise. What I especially appreciated is the deep respect Fabrizio has for nature and animals, but also for the people who, with a positive attitude and honest motivation, want to become part of the project. Fabrizio and his team give their guests a very warm welcome and make a real effort to ensure that everyone feels comfortable and at home. The atmosphere is welcoming, open, and based on mutual respect. I am truly looking forward to following the undoubtedly exciting and beautiful future developments of Hekomia. Thank you, Fabrizio and the entire team, for such a memorable experience!
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Savio
Savio
Italy • July 2026
Un'esperienza trasformativa, dove natura e persone vibrano all'unisono Ho avuto il privilegio di vivere la mia prima esperienza da WWOOFer presso l'Azienda Agricola di Fabrizio Pellegrino Bronkhost, ed è stato un percorso che mi ha arricchito e formato profondamente, sia a livello umano che pratico. Voglio riassumere la mia recensione in tre punti fondamentali La determinazione e l'efficacia del team, Il lavoro di Fabrizio, Donatella e Rachele è semplicemente eccezionale. Mettono in campo una passione e una determinazione che definirei quasi "ossessiva" nel senso più nobile del termine, un'incredibile cura del dettaglio, uno studio etnobotanico avanzato e un'efficacia instancabile nel trasformare una visione coraggiosa in realtà quotidiana. È straordinario vedere cosa sono riusciti a creare dal 2022 a oggi. Assistere a una reale rigenerazione del suolo, alla nascita di un ecosistema rigenerativo con tanto di lago, e a una coltivazione a bassissimo input energetico e zero chimica di sintesi apre davvero gli occhi e il cuore. Questo luogo mi ha fatto conoscere persone stupende in un territorio magico dove natura ed esseri umani viaggiano in perfetta sintonia. Qui ho compreso in modo tangibile che le piante, se conosciute e rispettate, possono offrirci tutto il necessario per la sopravivenza, la cura e l'autosufficienza psicofisica, senza alcuna forma di sfruttamento o estrazione predatoria. Grazie di cuore a Fabrizio, Donatella e Rachele per aver condiviso il vostro sogno
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Marie
Marie
France • June 2026
We spent a nice time at Fabrizio's farm. The place is beautiful and well-located in the heart of Puglia. In less than a week we did lots of different tasks and learned a lot : sage and orange distillation, planting lavender and basil, weeding, collecting plants, drying and packing them, cleaning pots and repotting, and even painting a fence. There's a nice daily routine of feeding the animals and watering the plants. Fabrizio is nice and passionate about plants. The rythm of working was really nice and fair. This is a good place if you enjoy having autonomy in your work and spare time, as Fabrizio has a lot to do in and outside the farm. PS : There's the most adorable cat in the farm, and the olive oil tastes amazing ;) Thanks again Fabrizio, and all the best !
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Daniele
Daniele
Italy • May 2026
Ho trascorso qui 2 settimane in aprile. Fabrizio è molto appassionato alle piante e porta avanti un progetto tanto particolare quanto ambizioso, cosa che lo rende molto impegnato. Le attività principali svolte riguardavano distillazione oli aromatici, raccolta ed essiccazione erbe per tisane, piantare, concimare, diserbo vicino le aiuole, innaffiare, accudire gli animali e tanto altro. Non è mancata occasione per esplorare i dintorni sia a piedi da solo, sia in macchina con Fabrizio. È stata certamente un esperienza che mi ha arricchito. Grazie di tutto e a presto. 💪🏻
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Barbara
Barbara
United Kingdom • March 2026
I stayed with Fabrizio for two weeks in March. It was a very rich and interesting experience. The place offers a true immersion into nature, surrounded by plants, animals and the greenhouse. I especially appreciated the variety of activities. I was able to take part in many different aspects of the work: harvesting rosemary, participating in the distillation process, preparing herbal teas and oils, helping with packaging, as well as more general farm tasks like feeding the animals, gardening, cleaning, and even painting a gate. At the end of my stay, I also had the chance to help prepare for and attend a local market, which was a great way to see the final stage of the work. It was also lovely to meet Fabrizio’s family, which added a very human and warm dimension to the experience. Fabrizio can seem a bit reserved at first, but as the days go by and he gets more comfortable, he opens up and shares his knowledge with genuine passion. When he talks about plants and his work, you can really feel his interest and dedication. Thank you Fabrizio for the experience!
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Giulia
Giulia
Italy • December 2025
Passare una settimana da Fabrizio è stata una bellissima esperienza che mi ha arricchita tanto. Era la mia prima esperienza come wwoofer e mi sono sentita a casa dal primo momento. È stato bellissimo poter fare domande sulle tante piante particolari presenti nell' azienda agricola ed è stato meditativo lavorare a contatto con la natura seguendo il nostro ritmo e poi leggere, chiacchierare, cucinare insieme e giocare. Fabrizio è una persona molto umana e sensibile e sono stata contenta di conoscere anche la sua mamma dalle mille risorse e gli altri due ragazzi che erano lì come wwoofers con cui si è creato un bellissimo rapporto. Mi piacerebbe molto tornare in primavera per vedere tutta quella natura in un' altra stagione e seguire i processi di raccolta e distillazione (:
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