Ciao, sono Ros. Mi trovo nel Parco delle Madonie, in montagna, ed ho una piccola azienda agricola amatoriale.
In particolare, ho, un'asino, una decina di capre, una coppia di pecore, una decina di galline. Poi cinque cani e un gatto. Produco i formaggio, ricotta e yogurt nel periodo in cui le capre hanno il latte.
Per l'uso casalingo.
In estate facciamo un piccolo orto biologico. Abbiamo un mandorleto e un uliveto.
Di solito ci alziamo alle 8:00 e dopo una colazione iniziamo le attività. Le attività principali sono tra la cura e la cura degli animali. Durante il periodo di allattamento produciamo formaggio, ricotta e yogurt principalmente per uso domestico. Raccogliamo legna, nel periodo estivo raccogliamo mandorle. Un'altra collaborazione è la cura e la manutenzione quotidiana della casa. Normalmente chiediamo mezza giornata di collaborazione.
La preparazione dei pasti, il mangiare e il rigoverno viene fatta insieme. I pasti sono colazione, pranzo e cena. Il pranzo è solitamente alle 13:00 e la cena intorno alle 19:30. Siamo ornivori. I WWOOFer avranno una stanza e un bagno da condividere con altri possibili ospiti della casa.
Ci sono diversi percorsi di trekking poiché siamo nel Parco delle Madonie. I paesi limitrofi sono Petralia Sottana e Soprana, Castellana ecc. ripetutamente indicati come i borghi più belli d'Italia. In inverno c'è la stazione sciistica di Piano Battaglia."
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Hi, I'm Ros. I am in the Madonie Park, in the mountains, and I have a small and amateur farm.
Specifically, I have, a donkey, about ten goats, a couple of sheep, about ten chickens. Then five dogs and a cat. I make cheese, cottage cheese and yogurt during the period when the goats have milk.
For home use.
In summer we have a small organic vegetable garden. We have an almond orchard and an olive grove.
We usually get up at 8:00 a.m. and after a breakfast we start activities. The main activities are between nursing and animal care. During the nursing period we make cheese, cottage cheese and yogurt mainly for household use. We collect wood, in the summer period we collect almonds. We take daily care and maintenance of the house together. We normally do activities for about half of the day.
We prepare meals, eat and cleanup together. Meals are breakfast, lunch and dinner. Lunch is usually at 1:00 pm and dinner around 7:30 pm. We are ornivores. WWOOFers will have a room and bathroom to share with other possible house guests.
Here in the Madonie Regional Park there are several trekking routes. The neighboring towns are Petralia Sottana and Soprana, Castellana etc. repeatedly referred to as the most beautiful villages in Italy. In winter there is the ski resort of Piano Battaglia.”
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Learning opportunities
Fruit or nut farming
Poultry farming
Horse or donkey farming
Wild foraging
Aromatic or medicinal plants, teas
Cheesemaking
Mechanics / tools / technology
Methods or systems
No-till farming
Host type
Self-sufficiency property
2
Hectares
|
4.9
Acres
