Ciao, siamo Adamo e Gloria (in ordine alfabetico ) e da qualche mese è arrivata la piccola Gaia!! abbiamo una azienda agricola biologica che produce e trasforma diverse tipologie di prodotti.
Coltiviamo due ettari di frutteto per produrre marmellate e succhi di frutta, e altri due ettari in cui ruotiamo grano e legumi.
Il cuore della nostra produzione è il Miele e ci impegniamo a gestire le api con tecniche non stressanti.
Con noi vivono: il nostro cane Orso (un Pastore Maremmano); Rad, il cavallo da compagnia; il gatto Ciccio; l'oca Guendalina e le sue amiche.
L'azienda nasce dal desiderio di crearci una vita genuina, positiva e per lo più autosufficiente. Il nostro progetto è iniziato da circa 10 anni e al momento l'energia elettrica della casa e del laboratorio è prodotta al 90% dai pannelli solari; anche a livello alimentare siamo sulla buona strada.
Le attività agricole cambiano a seconda del periodo dell'anno.
Il momento più intenso e importante per noi è la primavera-estate in cui ci occupiamo principalmente delle api, della raccolta di frutta/ortaggi e della loro trasformazione in laboratorio.
Vorremmo insegnare come si possono gestire le api e il frutteto in maniera sostenibile, come accudire un cavallo e come trasformare i prodotti alimentari che coltiviamo.
Le giornate nella nostra Fattoria sono scandite dal sole e, anche se non hanno uno schema preciso, tendenzialmente nelle ore più fresche si lavora in campagna e nelle ore più calde in laboratorio.
Il woofing nella nostra fattoria è un’immersione completa nella realtà agricola: non una vacanza, ma un’esperienza autentica di partecipazione alla vita di campagna. Si condividono i ritmi e le attività quotidiane, vivendo l’agricoltura dall’interno. È un’occasione per mettersi alla prova, riscoprire le proprie capacità e uscire dalla propria zona di comfort.
I WWOOFer saranno ospitati in una mini casetta indipendente con letto alla francese, con bagno e cucina staccati.
I pasti principali sono tendenzialmente assieme e la colazione in autonomia, fornendo il necessario.
I cibi sono prevalentemente di nostra produzione o comunque di aziende biologiche del territorio.
Siamo appassionati di musica, cucina, lettura di ogni genere, lavorazione del legno e del ferro.
Nelle vicinanze ci sono diversi castelli medievali da poter visitare e trovandoci a 20 minuti di auto dal mare e dalla montagna le escursioni non mancano!
Inoltre il terreno aziendale confina con il fiume Cesano che è balneabile.
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Hi, we are Adam and Gloria (in alphabetical order) and little Gaia arrived a few months ago!! we have an organic farm that produces and processes different types of produce.
We cultivate two hectares of orchard to prepare jams and juices, and another two hectares where we rotate wheat and pulses.
The heart of our production is honey and we strive to manage the bees with non-stressful techniques.
Living with us are: our dog Orso (a Maremmano Shepherd); Rad, the companion horse; the cat Ciccio; the goose Guendalina and her friends.
The farm stems from our desire to create a genuine, positive and mostly self-sufficient life for ourselves. Our project started about 10 years ago and at the moment the electricity for the house and the workshop is 90% generated by solar panels; we are also on the right track in terms of food.
Agricultural activities change according to the time of year.
The busiest and most important time for us is spring and summer when we mainly take care of the bees, harvest fruit/vegetables and process them in the workshop.
We would like to teach how to manage bees and the orchard in a sustainable way, how to look after a horse and how to process the food we grow.
The days on our farm are marked by the sun and, although they do not have a precise pattern, we tend to work in the cooler hours in the countryside and in the warmer hours in the workshop.
WWOOFing on our farm is a complete immersion in agricultural life: not a holiday, but an authentic experience of participating in the daily rhythm of the countryside. You share in the routines and everyday tasks, experiencing farming from the inside. It is an opportunity to challenge yourself, rediscover your abilities, and step outside your comfort zone.
WWOOFers will be accommodated in a detached mini cottage with a French bed, with a separate bathroom and kitchen.
Main meals tend to be together and breakfast on one's own, with the necessary supplies provided.
The food is mainly from our own produce or from local organic farms.
We are passionate about music, cooking, reading of all kinds, woodworking and ironworking.
Nearby there are several medieval castles to visit and being 20 minutes by car from the sea and the mountains, there is no shortage of excursions!
In addition, the farmland borders the Cesano river, which is swimmable.
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Learning opportunities
Vegetable farming
Fruit or nut farming
Raising of other farm animals
Beekeeping
Aromatic or medicinal plants, teas
Vegetable or fruit preservation
Beer, cider, wine, or juice making
Bakery
Natural cosmetics fabrication
Renewable energy production
Methods or systems
Biological pest control
No-till farming
Regenerative agriculture
Host type
Production farm
Certified organic
4
Hectares
|
9.9
Acres
Accommodation
