Siamo Dino ed Helene, abbiamo una proprietà nella piana dei cugni ,vicino a cavagrande,Siracusa

Siracusa
Siamo  Dino ed Helene, abbiamo una proprietà nella piana dei cugni ,vicino a cavagrande,Siracusa
Siamo  Dino ed Helene, abbiamo una proprietà nella piana dei cugni ,vicino a cavagrande,Siracusa Siamo  Dino ed Helene, abbiamo una proprietà nella piana dei cugni ,vicino a cavagrande,Siracusa
19 Updated 2 months ago
Abbiamo delle galline in libertà non accettiamo più i cani.. Dal 20 maggio al fine giugno cerchiamo aiuto anche per l orto estivo. .Non siamo una azienda dunque l 'aiuto che chiediamo è per le attività varie da fare nella giornata! Cucinare, pulire interno esterno, giardinaggio e lavori fuori e dentro... Siamo una coppia sessantenne ,italo-francese. Dino è restauratore al museo archeologico Paolo Orsi di Siracusa, ma anche realizzatore di sculture e scenografie per il teatro .Originario di un paese Madonita (centro sicilia) ,si è lanciato nel recupero di un terreno nella riserva naturale di Cavagrande del Cassibile. il progetto è quello di conservare questo angolo intatto di paesaggio Ibleo, reimpiantando piante della macchia mediterranea. Trovare forme di sinergie tra il luogo ed alcuni interventi reversibili di "Land Art" con materiali naturali presenti nel luogo. Helene, pittrice sulla seta ,partecipa alla creazione di una vita collettiva , con attività condivise sul territorio ..(lotta antincendio, passeggiate , ecc. Abbiamo un gatto. , LE ATTIVITÀ svolte Assieme sono le seguenti: Cura e raccolta delle carrube, cura di un orto cura di un frutteto lavoro di pulizia del terreno e tagliafuoco ripristino di muretti a secco. Lavori di rifinitura del casale {pergola, terrazza.. Ecc} Abbiamo bisogno di un aiuto generico nel nostro quotidiano, cioè mantenere l insieme della proprietà funzionante, cioè anche aiutare a cucinare o pulire i spazi comuni. Per il mese di luglio e agosto preferiamo ospitare coppie che rimangano almeno 3 o 4 settimane.o singole persone interessate anche a fare da soli i custodi della proprietà . C'è molto caldo e bisogna innaffiare solo le piante . Siamo flessibili negli orari, Decidiamo insieme . Ospitiamo i nostri volontari , in una roulotte, o una casetta di legno nel bosco , anche nel casale. Partecipiamo al movimento Balfolk Sicilia , Dino a costruito una bella piazza dove si può ballare. Balliamo anche in piazza a Siracusa. Dino interviene nella campagna mantenendo un desiderio di estetismo ed ecologia ed è un intenditori delle erbe selvatiche che cucina seguendo le tradizioni siciliane . Adora cucinare e ritrovare i sapori antichi. la scultura e la ceramica sono altre delle sue passioni artistiche. Helene cerca dei percorsi antichi da fare riscoprire , siamo circondati da cave e siti archeologici . Abbiamo una meravigliosa spiaggia a 5km , la spiaggia dei gelsomini. We are a 60-year-old Italian-French couple. Dino is a restorer at the archaeological museum Paolo Orsi in Syracuse but also maker of sculptures and stage sets for the theater. Native of the Madonie (center Sicily) he has launched into the recovery of a plot of land in the natural reserve of Cavagrande del Cassibile. The project is to preserve this intact corner of the Iblean landscape, planting mediterranean scrub plants, find forms of synergy between the place and some reversible interventions of" Land art" with natural materials present in the place. Helene is a painter on silk, she participates in the creation of a collective life with shared activities on the territory; struggling fire, market of local producers, walks, recycling activities. We have a cat. the activities carried are the following Care and harvesting of carobs. olive harvesting and oil production cultivation of wheat and processing into pasta u synergistic garden care of an orchard cleaning of the land and fire cutter Renovate dry stone wall we are flexible in schedules we decide together we host our volunteers in a trailer or a log cabin in the woods or in the newly renovated Farmhouse. Meals are taken together in the kitchen. we are very active in the" Bal folk " European movement. Dino has built a beautiful square where we dance once a month during the day of the market. Helene leads the dances and Dino plays the organetto. there are many dancers and musicians who join us of course we also dance every Friday in Piazza Duomo in Syracuse. Dino act in the countryside maintaining a desire for aestheticism and ecology and he is a passionate of wild herbs that he cooks Following Sicilian traditions. he loves to cook and rediscover ancient flavors. Sculpture and ceramics are other of his artistic passions. Helen seeks out ancient paths to rediscovered. We are surrounded by Quarries, and archaeological sites. we have a wonderful beach 5 km away :The Jasmine Beach
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Learning opportunities
Vegetable farming
Grain farming
Wild foraging
Traditional crafts
Methods or systems
Permaculture
Host type
Self-sufficiency property
10 Hectares | 24.7 Acres
Accommodation
2 WWOOFers
Bedroom
Camper / RV
Yurt / Tipi
Cabin / Mobile-home
Children not accepted
Pets accepted
Meals
Omnivore
Vegetarian
Length of stay
1-2 weeks
3-4 weeks
Over a month
Gerlando
Gerlando
Member since 2024
Languages spoken: English, French, Italian
Sun
Mon
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Thu
Fri
Sat
Response rate: 91% Response time: typically within 5 days
Siracusa
La stazione dei treni si trova a Siracusa, l'aeroporto a Catania
Feedback
Sabine
Sabine
Switzerland • April 2026
Ci siamo trovati davvero benissimo alla Casa Rossa! Hélène e Dino sono persone alla mano, aperte, stimolanti, disponibili, generose e divertenti. Abbiamo sempre mangiato benissimo, giocato a carte con loro, suonato, fatto escursioni e ballato in piazza insieme a loro e ai loro amici. I lavori da svolgere in casa erano sempre diversi. Grazie per questa fantastica esperienza.
Marie
Marie
France • March 2026
Nous avons passé deux semaines formidables avec Dino et Hélène, en immersion complète dans la culture sicilienne. Nous avons taillé des oliviers et nous sommes occupés du jardin (désherbage et rebuttage emdes fèves et lentilles) Hélène et Dino sont deux hôtes absolument adorables qui nous ont immédiatement fait sentir "comme à la maison" : bonne ambiance, gastronomie sicilienne et danse folk, le trio gagnant ! Nous avons beaucoup appris et en retour Dino et Hélène étaient très preneurs de nos avis et conseils. Le rythme de travail était très équilibré, et le logement dans la caravane était propre et confortable. Merci encore et à la prochaine !
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Pasquale
Pasquale
Italy • November 2025
Mi piace immaginare la Casa Rossa come uno scrigno prezioso. Il suo contenuto: accoglienza vera, buon umore, Musica, ballo professionale, cucina da chef, trekking emozionanti, condivisione di esperienze contadine locali ed internazionali, inoltre per me toccante nell'intimo la possibilità di partecipare alla più importante cultura storica siciliana. Questo scrigno è protetto e curato dall'amore, onestà e determinazione di Gerlando ed Helene. grazie
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Gerlando
Reply from Gerlando
Avere una richiesta da Pasquale è un colpo di fortuna. Pasquale è una persona generosa e competente con cui è possibile uno scambio interessante anche sul piano umano. Da noi il suo passaggio si fara' ricordare anche Grazie al lavoro che ha fatto. Spero che un giorno voglia ritornare da noi. Grazie Pasquale
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Hope
Hope
United States • October 2025
Ciao! I stayed with Helene and Dino for two weeks in October and had a fantastic time. The work was varied as there is a lot of things to be done at the farm house. I collected firewood, picked olives, took care of the garden and chickens, and helped Helene in her store, amongst other things. Dino would often cook chef level dinners! And when not working we danced, hiked, explored Syracuse and swam in beautiful water! I stayed in a caravan to myself, not far from the house, which was very cozy. I would definitely recommend staying here to get a very authentic experience of Sicilian life!
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Anaïs
Anaïs
France • October 2025
Not a common woofing at all ! It's more of a family, a door to discover Sicily otherwise with Folk dance, food... Dino and Hélène are both so caring, inspiring and interesting A beautiful bubble in Sicilian hills
Gabrielle
Gabrielle
United States • September 2025
I had an amazing time with Dino and Helene! They truly made me feel at home with their care and generosity. The work was interesting and flexible, there was always something to do, and I learned a lot. I had so much fun experiencing the Sicilian lifestyle, and Dino and Helene made sure I had a unique and personal experience! The other volunteers I worked with were also amazing people! I will remember this trip forever! Thank you 🩷
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