Ciao mi chiamo Laura, ho 47 anni , insieme a mio figlio Nicola e a mio marito portiamo avanti la nostra azienda,Alleviamo razze autoctone, come la Podolica e il suino nero aspromontano, coltiviamo il grano Jermano un grano antico e da un anno stiamo coltivando delle pere. Scegliere di vivere in sintonia con la biodiversità che ci accoglie è la nostra priorità.
La mattina mi metto a preparare la pasta con la nostra farina di Jermano , poi vado nel campo delle pere , mentre mio figlio si occupa degli animali la mattina e dei nostri cavalli, Antonello invece si occupa del nostro punto vendita.
A pranzo pranziamo insieme con gli altri ragazzi che lavorano da noi. Ho un monolocale con cucina, camera letto e bagno... Le persone che scelgono di vivere un'esperienza con noi, hanno la cucina e possono cucinarsi.. A pranzo se lo desiderano possiamo cucinare e pranzare tutti insieme
Io vivo in un paesino di montagna nel parco nazionale d'Aspromonte... è un posto magico,tra faggi, cascate e sentieri escursionistici con vista sia sul mare jonico che tirrenico.
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Learning opportunities
Vegetable farming
Grain farming
Pig farming
Cattle farming
Horse or donkey farming
Raising of other farm animals
Dairy farming
Cheesemaking
Meat processing
Host type
Production farm
Certified organic
30
Hectares
|
74.1
Acres
