Azienda Agricola cerealicola, oliveti , vigneti, orticole e frutteti.
Ogliastra
Ciao, siamo una famiglia composta da Gianni ,Francesca, Mario, Enrico ,Lisa e Luca , abbiamo una azienda agricola a conduzione familiare e trasformiamo le materie prime l'orzo diventa malto che poi diventa birra, il grano viene macinato dal nostro mulino a pietra e diventa pane, pasta e dolci , le nostre olive diventano olio l'uva diventa vino,facciamo tutto a km 0 in biologico convenzionale ,facciamo eventi e degustazioni abbinate alla birra da noi prodotta la Birra Lara .
La giornata tipo è sicuramente stimolante e piena , tra cui in stagione ci sarà la raccolta delle olive, la vendemmia,la raccolta delle orticole, la rasatura del prato.Ci sarà inoltre la trasformazione primaria dei prodotti con la panificazione , la trasformazione secondaria con la produzione di birra infine l' imbottigliamento e l' etichettatura , ecc.
Gli ospiti avranno un appartamento indipendente, oppure è vasta l'area per fare agri campeggio dove potranno usufruire di un loro bagno , si potranno spostare in bicicletta e almeno un pasto principale si consumerà insieme.
I nostri hobby sono tantissimi , c'è tanto da fare e tanto da imparare , per chi ama la cucina si può spaziare sulla panificazione sulla preparazione delle paste semplici e ripiene , dolci tipici , dessert e anche pasticceria , musica , sul posto sono numerosi i siti nuragici.
Hi, we are a family made up of Gianni, Francesca, Mario, Enrico, Lisa and Luca, we have a family-run farm and we transform the raw materials: the barley becomes malt which then becomes beer, the wheat is ground by our stone mill and becomes bread, pasta and desserts, our olives become oil, the grapes become wine, we do everything at km 0 in conventional organic, we organize events and tastings combined with the beer we produce, Birra Lara.
A typical day is certainly stimulating and full, including in season the olive harvest, the grape harvest, the vegetable harvest, the lawn mowing. There will also be the primary transformation of the products with bread making, the secondary transformation with the production of beer and finally the bottling and labelling, etc.
Guests will have an independent apartment, or there is a large area for agri-camping where they can use their own bathroom, they can get around by bicycle and at least one main meal will be eaten together.
Our hobbies are many, there is so much to do and so much to learn, for those who love cooking you can range from bread making to the preparation of simple and filled pasta, typical sweets, desserts and even pastries, music, there are numerous Nuragic sites on site.
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Learning opportunities
Vegetable farming
Grain farming
Beer, cider, wine, or juice making
Bakery
Green Building
Mechanics / tools / technology
Methods or systems
Biological pest control
Regenerative agriculture
Host type
Production farm
10
Hectares
|
24.7
Acres
Francesca
Member since 2025
Languages spoken:
English, French
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Ogliastra
Aeroporto di Elmas
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