Hi! I’m Iacopo, a winemaker living in the Umbrian countryside near Todi, surrounded by vineyards, hills and silence. I run a small natural winery where sustainable farming, everyday vineyard work and genuine human exchange come together.
My journey into wine started years ago, studying agriculture in high school and then enology at university. After different experiences working in wineries around Italy, in 2016 I decided to found my own winery from scratch, even though my family had no background in the wine world. In 2026 I will celebrate 10 years of activity, a milestone that represents years of passion, sacrifice and dedication to this land.
Hosting WWOOFers for me is not just about help, but about sharing real rural life, working in the vineyard and enjoying simple moments together. Throughout the year, volunteers help me with vineyard care, seasonal farm tasks, gardening, wine tastings and light work in the cellar, depending on the period. Activities may include pruning, tying vines, harvesting grapes, bottling, labeling, helping during tastings and small maintenance tasks around the winery and garden.
A typical day usually starts with vineyard or cellar work in the morning, followed by a shared lunch with local food. In the afternoon, we focus on lighter activities, and the day often ends with a glass of wine, good conversation and the quiet beauty of the Umbrian countryside. I like to create a relaxed and friendly environment where work blends naturally with conviviality and cultural exchange.
WWOOFers are hosted in a house or apartment near the winery, with private or shared rooms depending on the season. Meals are prepared with local and organic ingredients, and we often cook together, sharing recipes and traditions from different countries.
Living here means being close to nature and medieval villages, with opportunities for walks, hikes and bike rides. I welcome open-minded, respectful and curious people who enjoy nature, rural life and hands-on work. No previous experience is required, but motivation and a positive attitude are important.
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Ciao! Sono Iacopo, un vignaiolo che vive nella campagna umbra vicino a Todi, circondato da vigneti, colline e silenzio. Gestisco una piccola cantina naturale dove agricoltura sostenibile, lavoro quotidiano in vigna e autentico scambio umano si incontrano.
Il mio percorso nel mondo del vino è iniziato anni fa, studiando agraria alle superiori e poi enologia all’università. Dopo diverse esperienze lavorative in aziende vinicole in giro per l’Italia, nel 2016 ho deciso di fondare la mia cantina partendo completamente da zero, nonostante la mia famiglia non avesse alcun legame con il mondo del vino. Nel 2026 festeggerò i 10 anni di attività, un traguardo che rappresenta anni di passione, sacrifici e dedizione verso questa terra.
Ospitare WWOOFer per me non significa soltanto ricevere una mano, ma condividere la vera vita rurale, lavorare insieme in vigna e vivere momenti semplici e autentici. Durante l’anno i volontari mi aiutano nella cura del vigneto, nelle attività stagionali della campagna, nel giardino, nei wine tasting e in piccoli lavori di cantina, a seconda del periodo. Le attività possono includere potatura, legatura delle viti, vendemmia, imbottigliamento, etichettatura, supporto durante le degustazioni e piccoli lavori di manutenzione intorno alla cantina e al giardino.
Una giornata tipica inizia generalmente con attività in vigna o in cantina al mattino, seguite da un pranzo condiviso con prodotti locali. Nel pomeriggio ci si dedica ad attività più leggere e la giornata spesso termina con un bicchiere di vino, buone conversazioni e la tranquillità della campagna umbra. Mi piace creare un ambiente rilassato e amichevole, dove il lavoro si mescola naturalmente con convivialità e scambio culturale.
I WWOOFer vengono ospitati in una casa o appartamento vicino alla cantina, con stanze private o condivise a seconda della stagione. I pasti sono preparati con ingredienti locali e biologici e spesso cuciniamo insieme, condividendo ricette e tradizioni provenienti da paesi diversi.
Vivere qui significa essere immersi nella natura e vicini a borghi medievali, con possibilità di passeggiate, escursioni e giri in bicicletta. Accolgo volentieri persone aperte, rispettose e curiose, che amino la natura, la vita rurale e il lavoro manuale. Non è richiesta esperienza specifica, ma motivazione e atteggiamento positivo sono fondamentali.
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Learning opportunities
Viticulture
Beer, cider, wine, or juice making
Traditional crafts
Methods or systems
Regenerative agriculture
Host type
Production farm
Certified organic
6
Hectares
|
14.8
Acres
