Ciao, sono Massimiliano e vivo con la mia socia Marcìa, i nostri cani Echo e Ettore, le gatte Frozen e Estella, che vivono con noi in una splendida posizione sulle colline del
tortonese, circondato dalla natura e dai vigneti.
Viviamo con ciò che produciamo prendendoci cura di alcuni animali, (galline, bovini e qualche pecora e capra), del nostro orto, dei nostri vigneti e dei nostri vini naturali.
Questo è un posto speciale e stiamo introducendo nuove e interessanti
esperienze.
È un posto davvero tranquillo e isolato, nonostante siamo a pochi
minuti dal paese più vicino e a meno di un'ora di macchina
da Milano.
Ci godiamo la vita lontano dalla frenetica routine e ci divertiamo
suonando musica e cucinando tanti piatti diversi.
Sono un appassionato di cucina e mi piace provare nuove ricette, bere del buon
vino e ammirare splendidi tramonti.
Ospito anche persone a casa mia, con la formula dell'ospitalità rurale. Cuciniamo e mangiamo con loro e scambiamo idee, pensieri e risate. Il progetto è aperto a nuovi comunardi
La nostra attività principale è la vitivinicoltura, i nostri vigneti e la nostra cantina sono il nostro cuore. Siamo molto disponibili a condividere le nostre esperienze e le nostre conoscenze, che sono un patrimonio che bisogna tramandare e conservare.
Ogni giorno è diverso. al Mattino facciamo un piccolo briefing per organizzare la giornata che varia in base ai dettami della natura. ci dividiamo in squadre e andiamo a svolgere le attività quotidiane, attività in cui gli orti e gli animali sono molto importanti, a seconda del periodo, oppure la cantina e il vigneto.
I Wwoof vivono in casa con noi, per cui tutti i pasti sono condivisi. se qualcuno ha bisogno di uno spuntino in più rispetto ai 3 pasti per noi è una cosa normale. I volontari entrano a far parte a pieno titolo nella nostra comunità.
Qui ci piace la musica, suoniamo, Karaokiamo... Ma apprezziamo l'arrampicata e quando possiamo ci lanciamo in parete.
Hi, I'm Massimiliano and I live with my business partner Marcìa, our dogs Echo and Ettore, and our cats Frozen and Estella, who live with us in a beautiful location in the Tortona hills,
surrounded by nature and vineyards.
We live off our produce, caring for some animals (chickens, cattle, and a few sheep and goats), our garden, our vineyards, and our natural wines.
This is a special place, and we're introducing new and interesting
experiences.
It's a truly peaceful and secluded place, despite being just a few
minutes from the nearest town and less than an hour's drive
from Milan.
We enjoy life away from the hectic routine and have fun
playing music and cooking many different dishes.
I'm passionate about cooking and enjoy trying new recipes, drinking good
wine, and admiring beautiful sunsets.
I also host people in my home, using the rural hospitality formula. We cook and eat with them and exchange ideas, thoughts, and laughter. The project is open to new communards.
Our core business is viticulture; our vineyards and cellar are our heart. We're always happy to share our experiences and knowledge, which are a legacy that must be passed down and preserved.
Every day is different. In the morning, we have a short briefing to organize the day, which varies according to nature's dictates. We divide into teams and go about our daily tasks, tasks in which the gardens and animals are very important, depending on the season, or the cellar and vineyard.
The WWOOFs live in our house, so all meals are shared. If someone needs a snack beyond the three meals, that's normal. Volunteers become full members of our community.
Here we like music, we play, we sing karaoke... But we also enjoy climbing and when we can we throw ourselves off the wall.
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Learning opportunities
Vegetable farming
Poultry farming
Pig farming
Cattle farming
Sheep or goat farming
Viticulture
Forestry
Wild foraging
Beer, cider, wine, or juice making
Traditional crafts
Methods or systems
Biological pest control
Biodynamic agriculture
Rotational grazing
Host type
Production farm
Certified organic
Former WWOOFer
36
Hectares
|
89
Acres
