Mi chiamo Silvia, ho 32 anni e vivo con il mio compagno Mario in un vecchio cascinale nelle colline piemontesi, a Ceva. Nella corte, nell’altra parte della cascina, vivono anche i miei genitori. Condividiamo lo spazio con molti animali: un cane con noi, due cani con i miei genitori, circa una decina di gatti, sette oche, una ventina di galline e due capre.
Il nostro progetto agricolo si basa sull’agricoltura rigenerativa e sintropica, sull’agroforestazione e su un orto no-dig da cui produciamo verdure per cassette settimanali da aprile a dicembre. Stiamo facendo crescere piccoli frutteti e lavoriamo per costruire un ecosistema agricolo resiliente e vivo.
Abbiamo anche un piccolo agriturismo con camere, senza ristorazione, dove ospitiamo persone soprattutto nel periodo estivo.
L’attività principale dell’azienda, soprattutto nel periodo primaverile ed estivo, è la gestione dell’orto no-dig (circa 1000 m²): preparazione delle prode, trapianti, semine, irrigazione, raccolta e preparazione delle cassette di verdura. Lavoriamo molto anche sulla fertilità del suolo, quindi può capitare di preparare o distribuire compost, accumulare biomassa, spargere cippato o autoprodurre semplici preparati microbici e macerati naturali.
Durante l’anno ci occupiamo anche dei piccoli frutteti e dei filari agroforestali sintropici, della gestione del semenzaio e della cura degli animali (oche, galline, capre). Essendo una piccola fattoria, le attività sono varie: manutenzione delle recinzioni, sistemi di irrigazione, raccolta della frutta, consegna delle cassette e piccoli lavori stagionali. Nel periodo estivo possono esserci anche spostamenti quotidiani di recinti mobili per galline o polli.
Una giornata tipica inizia con la cura degli animali e una breve organizzazione del lavoro; poi si lavora principalmente in orto o nelle altre attività stagionali fino a pranzo, alternando momenti di lavoro pratico a momenti di spiegazione e condivisione.
Con i WWOOFer vogliamo condividere soprattutto un approccio all’agricoltura rigenerativa e all’agroecologia: come progettare un orto no-dig, costruire fertilità nel suolo, integrare animali e coltivazioni e osservare l’azienda agricola come un ecosistema.
Da metà aprile a metà maggio e da metà settembre a metà ottobre i WWOOFer possono essere ospitati in una stanza dell’agriturismo con bagno. Nel periodo estivo (metà maggio–metà settembre), quando le camere sono occupate dagli ospiti, mettiamo a disposizione uno spazio tranquillo e riparato per la tenda, con accesso a un bagno privato con doccia situato nel laboratorio.
I pasti vengono preparati e condivisi nella nostra casa, negli orari di colazione, pranzo e cena. La cucina è prevalentemente vegetariana e basata, quando possibile, sui prodotti dell’azienda agricola. Negli altri momenti della giornata chiediamo di rispettare gli spazi privati della casa.
Sono presenti anche alcune aree comuni dell’agriturismo che possono essere utilizzate, mantenendo attenzione e rispetto per gli ospiti presenti.
Mi piace leggere e fare passeggiate, a piedi e a cavallo.
Nei dintorni è possibile andare a camminare in collina e in montagna, andare in bicicletta, fare arrampicata, visitare piccoli borghi, visitare musei e sagre di paese.
My name is Silvia, I am 32 years old and I live with my partner Mario in an old farmhouse in the hills of Piedmont, in Ceva. In the same courtyard, in another part of the farmhouse, my parents also live. We share the space with many animals: one dog with us, two dogs with my parents, about ten cats, seven geese, around twenty chickens and two goats.
Our agricultural project is based on regenerative and syntropic agriculture, agroforestry, and a no-dig vegetable garden from which we produce weekly vegetable boxes from April to December. We are also growing small orchards and working to build a resilient, living farm ecosystem.
We also run a small agriturismo with guest rooms (without restaurant service), where we host visitors mainly during the summer.
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The main activity on the farm, especially in spring and summer, is managing the no-dig vegetable garden (about 1000 m²): preparing beds, sowing, transplanting, irrigation, harvesting, and preparing vegetable boxes. We also work a lot on soil fertility, so activities may include preparing or spreading compost, collecting biomass, spreading wood chips, or making simple microbial preparations and plant extracts.
During the year we also take care of small orchards and syntropic agroforestry rows, seedling production, and animal care (geese, chickens, goats). Since this is a small-scale farm, tasks are varied: maintaining fences, irrigation systems, harvesting fruit, delivering vegetable boxes, and seasonal farm work. In summer there may also be daily movements of mobile fences for chickens or meat birds.
A typical day usually begins with feeding and checking the animals, followed by organizing the day’s work. Most of the morning is spent in the garden or on seasonal activities, combining practical work with moments of explanation and learning.
With WWOOFers, we mainly want to share an approach to regenerative agriculture and agroecology: how to design and manage a no-dig garden, build soil fertility, integrate animals and crops, and observe the farm as a living ecosystem.
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From mid-April to mid-May and from mid-September to mid-October, WWOOFers can stay in a room in the agriturismo with a bathroom. During the summer period (mid-May to mid-September), when the rooms are occupied by guests, we offer a quiet and sheltered space for camping, with access to a private bathroom with shower located in the farm workshop.
Meals are prepared and shared in our home at set times for breakfast, lunch, and dinner. The food is mostly vegetarian and prepared, whenever possible, with products from the farm. Outside of meal times, we ask WWOOFers to respect the private spaces of our home.
There are also common areas in the agriturismo that can be used, with attention and respect for the guests staying there.
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Learning opportunities
Vegetable farming
Fruit or nut farming
Poultry farming
Sheep or goat farming
Aromatic or medicinal plants, teas
Seed saving or production
Vegetable or fruit preservation
Bakery
Food justice / sovereignty
Mechanics / tools / technology
Methods or systems
Community-supported agriculture (CSA)
Holistic management
No-till farming
Permaculture
Regenerative agriculture
Rotational grazing
Host type
Production farm
12
Hectares
|
29.7
Acres
