Greetings! My name is Alecia and I live with my partner Gianluca and some lovely cats. I was born in the United States and grew up in Maine. Gianluca is Italian. We speak Italian together and he speaks some French which I would also like to learn. We live in a small stone house in the forest, at the edge of an abandoned village from the 1300's. I make natural wine and olive oil. The house is very old and we are slowly fixing things and making improvements. There's also a lot to do out around the house, clearing brush and the like. Both Gianluca and I have other jobs that occupy part of our time.
As on most farms tasks are varied by season and weather but wine production takes up most of my time. There's a lot to do in the vineyard from January to September with a small break between the harvest and pruning. I don't have a tractor so most work is done manually. The wine cellar also occupies a lot of my time. I bottle and label by hand; labeling is a constant for rainy days or down time. Lately I've been making less olive oil but there's still a bit to do between pruning and harvesting in the fall/winter. Before I bought it my house had been abandoned for 20 years and most of the village and surroundings for much longer, so there are often small building or repair projects in progress. We're clearing behind the house to create space for gardening, wine tasting and relaxing. I hope to add chickens in the near future.
While there are plenty of things to learn on a farm I want to foster curiosity, patience and hard work - physical work. By keeping things small it's possible to do jobs by hand that larger farms either mechanise or delegate to poorly paid workers. I think there's value in doing things yourself, even poorly the first time, and learning from mistakes. I am interested in knowing how to do things, not just knowing about things and I hope that's something I can share.
We are early risers and the work day can start before 7:00am. Because I have a varied work schedule some days may be longer with more free days in between, plans often change at the last minute. Before writing please also consider: most activities are physically taxing and repetitive, summers are hot, the ground is uneven, slopes are steep and there are bugs.
Currently I'm a bit limited in when I can take WWOOFers and for what length of time. I've tried to indicate roughly what could work but will need to decide on a case by case basis. If you would like to come outside of the months I've indicated it's worth writing anyway and we may be able to work something out.
At present I'm best able host WWOOFers who are independent with a tent, camper or similar. There's a shared bathroom in the house. Dinner and breakfast will generally be shared, lunch may not be and we will decide together how to organise the kitchen. I consider cooking and keeping the house tidy as activities WWOOFers help with.
We eat everything, including food from the supermarket on occasion and are not able to accomodate dietary restrictions or special preferences. If you are a flexible openminded vegetarian and love cooking we can probably reach an agreement. We drink; there is no smoking in the house. No drug use please.
We can not host pets or most children.
I don't have much time for hobbies but was a dancer and musician when I was younger. There's lots of good hiking nearby and biking if you're equipped and in good shape.
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Ciao a tutti! Mi chiamo Alecia e vivo con il mio compagno Gianluca e alcuni gatti adorabili. Sono nata negli Stati Uniti e sono cresciuta nel Maine. Gianluca è italiano. A casa parliamo italiano e lui conosce un po’ di francese, una lingua che anch’io vorrei imparare. Viviamo in una piccola casa di pietra nel bosco, ai margini di un villaggio abbandonato risalente al Trecento. Produco vino naturale e olio d’oliva. La casa è molto vecchia e stiamo lentamente sistemando le cose e apportando miglioramenti. C'è anche molto da fare intorno alla casa, come ripulire il terreno dalla vegetazione incolta e cose simili. Sia io che Gianluca abbiamo altri lavori che occupano parte del nostro tempo.
Come nella maggior parte delle aziende agricole, i lavori variano a seconda della stagione e del tempo, ma la produzione vinicola occupa la maggior parte del mio tempo. C’è molto da fare in vigna da gennaio a settembre, con una breve pausa tra la vendemmia e la potatura. Non ho un trattore, quindi la maggior parte del lavoro viene svolto manualmente. La cantina occupa anch’essa gran parte del mio tempo. Imbottiglio ed etichetto a mano; l’etichettatura è un’attività costante nei giorni di pioggia o nei momenti di pausa. Ultimamente produco meno olio d'oliva, ma c'è ancora qualcosa da fare tra la potatura e la raccolta in autunno/inverno. Prima che la comprassi, la mia casa era stata abbandonata per 20 anni e gran parte del villaggio e dei dintorni per molto più tempo, quindi spesso ci sono piccoli progetti di costruzione o riparazione in corso. Stiamo ripulendo il terreno dietro casa per creare spazio per il giardinaggio, la degustazione di vini e il relax. Spero di aggiungere delle galline nel prossimo futuro.
Sebbene in una fattoria ci siano tantissime cose da imparare, voglio incoraggiare la curiosità, la pazienza e il duro lavoro – il lavoro fisico. Mantenendo le dimensioni ridotte, è possibile svolgere a mano lavori che nelle fattorie più grandi vengono meccanizzati o delegati a lavoratori sottopagati. Credo che ci sia un valore nel fare le cose da soli, anche se all’inizio non vengono bene, e nell’imparare dagli errori. Mi interessa sapere come si fanno le cose, non solo conoscerle a livello teorico, e spero di poter condividere questo approccio.
Siamo mattinieri e le attività della giornata possono iniziare prima delle 7:00. Dato che ho orari di lavoro variabili, alcune giornate potrebbero essere più lunghe con più giorni liberi in mezzo, e i piani spesso cambiano all'ultimo minuto. Prima di scrivere, ti prego di considerare anche questo: la maggior parte delle attività sono fisicamente faticose e ripetitive, le estati sono calde, il terreno è irregolare, i pendii sono ripidi e ci sono insetti.
Al momento ho alcune limitazioni riguardo ai periodi in cui posso ospitare i WWOOFers e alla durata del soggiorno. Ho cercato di indicare a grandi linee quali potrebbero essere le possibilità, ma dovremo decidere caso per caso. Se desiderate venire al di fuori dei mesi che ho indicato, vale comunque la pena scrivermi: potremmo riuscire a trovare una soluzione.
Al momento posso ospitare al meglio WWOOfer indipendenti con tenda, camper o simili. In casa c'è un bagno in comune. La cena e la colazione saranno generalmente condivise, il pranzo potrebbe non esserlo e decideremo insieme come organizzare la cucina. Considero la cucina e il mantenimento dell'ordine in casa come attività in cui i WWOOfer danno una mano.
Mangiamo di tutto, compreso occasionalmente cibo del supermercato, e non siamo in grado di soddisfare restrizioni alimentari o preferenze particolari. Se sei un vegetariano flessibile e di mentalità aperta e ami cucinare, probabilmente potremo trovare un accordo. Beviamo; in casa non si fuma. Si prega di non fare uso di droghe.
Non possiamo ospitare animali domestici né la maggior parte dei bambini.
Non ho molto tempo per gli hobby, ma da giovane ero una ballerina e una musicista. Nelle vicinanze ci sono molti bei percorsi per escursioni a piedi e in bicicletta, se sei attrezzato e in buona forma fisica. Dipende da te trovare qualcosa di consono.
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Learning opportunities
Viticulture
Wild foraging
Vegetable or fruit preservation
Beer, cider, wine, or juice making
Food justice / sovereignty
Methods or systems
Biological pest control
Holistic management
Permaculture
Host type
Production farm
Former WWOOFer
1
Hectares
|
2.5
Acres
