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Bridget

Bridget

1 Marzo 09.00

Convegno Bio contrasto Codiro
Campus universitario Ecotekne/Aula Y2
Monteroni di Lecce
7347
via Lecce

 

PROGRAMMA

Sabato 2 marzo

  1. 16  La vita lì dentro. Storie di semi
    spettacolo di narrazione di e con Marta Mingucci – Natura Teatro

  2. 17  Racconti di diversità: incroci, miscugli, scambi

Sandra Spagnolo (AIAB Piemonte)
Costantino Bonomi e Serena Dorigotti (MUSE Trento) Maurizio Lunardon (Adipa Lunigiana) Associazione Salvaguardia Vallata di Levanto

Il ritorno nei campi dei cereali antichi
Dalla banca agli orti: i semi del MUSE
Il giro del mondo in 80 pomodori
Il recinto comprensoriale a difesa del territorio

Domenica 3 marzo
10-17 Giornata di libero scambio di semi e marze autoprodotti

con esposizione della grande collezione varietale di legumi del Museo delle Scienze di Trento (MUSE), delle antiche varietà di frutta conservate dall’Associazione Agricoltori Custodi di Parma
e delle 400 patate dal mondo del Consorzio della Quarantina

15 Laboratorio con pasta madre e farina di grani antichi
a cura di Giancarlo Costa e Agriturismo Collina Torre di Torza – Maissana

PRANZO A CURA DEL CIRCOLO ANSPI DON CASARIN NECESSARIA PRENOTAZIONE AL 340.8186956

Organizzazione: Collaborazione:

Patrocinio:

Associazione per la Salvaguardia della Vallata di Levanto Officine del Levante
Consorzio della Quarantina
ANSPI Don Casarin

Tam Tam
Casa editrice Pentagora Natura Teatro
Comune di Levanto

SALVA DATA

ROMA - 15 E 16 MARZO 2019

 

CONGRESSO FEDERALE DI

 AIAB

Associazione Italiana per l'Agricoltura Biologica

SABATO 16 MARZO

 iniziativa pubblica

“Cos’è Biologico al 2020”

 Il biologico è cresciuto, il biologico è cambiato! 

AIAB nasce proprio dalla commissione nazionale “Cos’è biologico” dove, nella seconda metà degli anni 80, operatori, tecnici e consumatori, hanno definito insieme standard produttivi e sistema di controllo, in assenza di normative nazionali ed europee arrivate diversi anni dopo. Quel confronto, nel definire le regole, ha messo al centro i valori del biologico che oggi, necessitano di essere rilanciati, in quanto sembrano largamente messi in secondo piano di fronte all'esplosione commerciale.

Apriamo così con il nostro congresso, un confronto aperto sul biologico che vogliamo, ragionando insieme sui temi più importanti che stanno caratterizzando lo sviluppo del settore, quali l’appropriatezza degli sbocchi di mercato e la ricchezza e circolazione dei saperi, affrontandoli in modo tematico e diffuso sul territorio. Infatti a questa iniziativa, ne seguiranno altre sviluppate sul territorio dalle associazioni regionali. 

Tante cose ci fanno pensare che l’imperiosa crescita di questa fase non sempre sia coerente con i principi fondanti. Pensiamo che non concepire l’agricoltura biologica e biodinamica come attuazione pratica dei principi agro ecologici e quindi, strumento per il governo delle risorse e il contrasto ai cambiamenti climatici, ma confonderla con una semplice occasione di mercato, è un grave errore che rischia di non portare lontano e, soprattutto sottovaluta la valenza di questo metodo di produzione.

Da sempre AIAB sostiene il buon biologico italiano fatto secondo i principi e i valori propri del metodo, per dare alla collettività prodotti sani e buoni per chi li mangia, per l’ambiente di coltivazione e per la salute di chi lavora. 

Fare il punto della situazione diventa quindi fondamentale per dare il giusto indirizzo al settore per cui da qualche decennio lavoriamo, ricerchiamo e promuoviamo, nell’interesse dei produttori e dei cittadini consumatori.

Appuntamento dunque per un confronto sulle prospettive di ulteriore qualificazione del settore che vedrà protagonisti aziende biologiche, tecnici, rappresentanza, associazionismo e godrà del contributo di esperti esterni che ci aiuteranno a interrogarci su criticità e prospettive per definire le posizioni da assumere e a individuare sfide e scenari.

A breve il programma definitivo.

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Venerdì, 22 Febbraio 2019 07:17

Corso gratuito ERBI E PROVERBI

Salve,
AFAPH Onlus
organizza il corso gratuito
"Erbi e Proverbi"
finalizzato alla riscoperta
di tradizioni locali
ed enogastronomia a km zero.
La proposta è rivolta in particolare
ai giovani (18 - 30 anni)
della Provincia di Massa Carrara.

ISCRIZIONI entro il 28/02 

Per maggiori informazioni,
per ricevere aggiornamenti sul progetto,
o notizie su iniziative simili
è possibile scrivere a:

info@afaph.net


* * *

PROGRAMMA DEL CORSO
"ERBI E PROVERBI"

Giovedì 7 Marzo 2019 Ore 15-19
Erbe spontanee ad uso alimentare.
Proprietà terapeutiche e ricette di cucina
con Erika Carlotti

Sabato 9 Marzo 2019 Ore 9-13
Non far di ogni erba un fascio: piante amiche ma anche no
Proprietà terapeutiche e ricette di cucina
con Erika Carlotti

Giovedì 14 Marzo 2019 Ore 15-19
Tradizioni e prodotti tipici della Provincia di Massa Carrara - I
con Erika Carlotti

Sabato 16 Marzo 2019 Ore 9-13
Tradizioni e prodotti tipici della Provincia di Massa Carrara - II
con Erika Carlotti
Un menu a KM0 – Dialogo sulla cucina locale
con Federico Bajni

Sabato 23 Marzo 2019 Ore 9-13
“Tra lucida verzura d’aranci”: ricordi di una città fiorita.
Visita guidata al Museo Diocesano di Massa per riscoprire
l'antica simbologia floreale e gli antichi giardini massesi
con Sonia Lazzari

INFORMAZIONI E ISCRIZIONI

DESTINATARI
La partecipazione è prevista sino ad un massimo di 25 giovani
con età tra i 18 e i 30 anni. In caso di un numero di domande superiori ai posto disponibili i responsabili selezioneranno le domande tenendo conto della motivazioni alla partecipazione espresse in sede di iscrizione

TERMINE ISCRIZIONI
Coloro che sono interessati a partecipare al corso devono inviare la scheda di iscrizione alla Segreteria organizzativa entro il 28.02.2019. Ad ogni partecipante che sarà stato presente ad almeno 2/3 delle lezioni verrà rilasciato un attestato di partecipazione

SEDE DEL CORSO
Casa Faci, Via Ernesto Lombardo n. 16 Marina di Massa. L'ultima Lezione sarà tenuta presso il Museo Diocesano di Massa, Via Alberica n. 26 - Massa

INFORMAZIONI
Per informazioni ed iscrizioni rivolgersi alla Segreteria organizzativa di Associazione AFAPH, Via Ronchi, 105 CAP 54100 Città Massa (MS), tel. 3472438951 e-mail info@afaph.net

giornata di formazione sull'
AUTOPRODUZIONE delle SEMENTI 
LUNEDI' 4 MARZO  - COLLEGNO (TO) - 
 
organizza A.S.C.I. 
programma:
 
- ore 9 accoglienza e registrazione partecipanti;
- ore 9.30 presentazione dell'ASCI;
- ore 9.45 approccio teorico alla selezione ed alla riproduzione dei semi;
- ore 12.30 pranzo condiviso;
- ore 14 dimostrazione pratiche di semine in ambiente protetto;
- ore 16 conclusioni. 
 
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA  posti limitati 
 
per informazioni e prenotazione ascipiemonte@gmail.com
 
Quota di partecipazione: 3 E soci Asci, 15 E non soci (inclusa iscrizione Socio Sostenitore Asci) 
Giovedì, 21 Febbraio 2019 14:04

Assemblea Generale Ordinaria 2019

Cari Soci di  WWOOF ITALIA  

siamo felici di invitarvi anche quest’anno all’Assemblea Generale Ordinaria un evento centrale della vita associativa che mette insieme le formalità e le decisioni con momenti di scambio, formazione, apertura alle comunità locali, crescita della qualità delle relazioni fra Soci e sostegno alla realizzazione di progetti condivisi. 

Quest'anno torneremo ad essere ospitati nei locali del Girasole di Rispescia

Vuoi iscriverti?

compila il Modulo di Iscrizione

Giovedì 7 e Venerdì 8 Marzo


l'incontro dei Coordinatori aperto a tutti i soci                                                                    

Sabato 9 marzo ore 10 l'Assemblea Generale Ordinaria

- Presentazione e Votazione Bilancio Consuntivo 2018 e Preventivo 2019

- Approvazione delle modifiche obbligatorie allo Statuto dell’associazione per l’adeguamento alla nuova normativa del terzo settore

- Presentazione del prototipo della piattaforma comune di FoWO - le nuove opportunità di un progetto in evoluzione (a cura di Basil Black presidente di Wwoof Italia e responsabile di Wwoof Independents e di Alessandro Bignamini coordinatore e webmaster di Wwoof Italia)

13,00 - pranzo

15,00 - 19,30 con pausa caffè

- Gruppi di approfondimento su diversi argomenti quali CSA e reti d’impresa, organizzazione di mercati contadini, legge quadro sull’agricoltura contadina, trazione animale, allevamento sostenibile e gestione del pascolo, destino delle terre e successione. Avremo con noi alcuni ospiti che hanno maturato particolare esperienza sugli argomenti. 

- Comunicazioni su progetti e iniziative, parleremo di Vie WWOOF, agricoltura sociale, procedura di iscrizione degli host e custodia dei territori 

20,00 - cena, festa e lotteria per i vent’anni di WWOOF Italia                           

21,30 - musica e danze con le De’ Soda Sisters 

Domenica 10 Marzo ore 9,00

restituzione in plenaria a cura dei referenti dei gruppi di approfondimento, chiusura dei lavori assembleari e inizio delle attività del mercatino di scambio e vendita

ore 13,00 - pranzo

 

Si svolgeranno nella sala consigliare del Comune di Montespertoli, dalle 15.00 alle 19.00

GIOVEDì 7 FEBBRAIO: il primo incontro sarà sulla ZOOTECNIA con MARIO GIANNONE, professore di zootecnia con esperienze pratiche di consulenza, che alcuni di voi conoscono. Con lui è già iniziato un percorso per cercare di mettere a fuoco una rotazione che permetta di inserire l'allevamento di maiali bradi, ma si parlerà anche di allevamento bovino, di polli, ovaiole ed altro.
MARTEDì 19 FEBBRAIO: secondo incontro, MIETITREBBIE, piccole o grandi che siano, e MECCANIZZAZIONE. iL Prof MARCO VIERI (meccanica agraria) verrà accompagnato da Giovanni Guglielmini, presidente della coop Raspollino, Grosseto, che ha molta pratica.
Abbiamo il problema di riuscire ad ottenere un prodotto non inquinato da altre varietà, dal momento che spesso ci serve mantenere alcune varietà in purezza, per poi eventualmente miscelarle in un secondo momento.
La prima parte della lezione, si terrà non nella sala del comune ma nella sala della biblioteca o al centro I Lecci (ve lo comunicherò domani) alle 15, per poi trasferirsi eventualmente da Nicola Sansone dove c'è una mietitrebbia. Si parlerà anche di lavorazioni innovative del suolo (ripper particolari, semina su sodo, ecc).
MARTEDì 26 FEBBRAIO: il terzo incontro con EMANUELE BUTI, consulente HACCP ecc, probabilmente affiancato da qualcuno altro esperto di temi repressione frodi. Argomento: MARCHI, ETICHETTE FARINA, PASTA, CARNE ED ALTRO, AUTORIZZAZIONI PER LABORATORI DI VARIO TIPO, ecc
MARTEDì 5 MARZO: il quarto incontro sul tema della MOLITURA con ALESSANDRO PARENTI, ricercatore di meccanica agraria, negli ultimi anni specializzatosi sugli impianti agroalimentari. Sta facendo delle prove con Marco Panchetti e Gianni Paciscopi. E' un'occasione per tutte quelle aziende che si stanno dotando di grandi o piccoli mulini o che già l'hanno ma vogliono approfondire o chiarire alcuni aspetti. Questo incontro si svolgerà in collaborazione con Gianni Paciscopi.

Domenica 24 febbraio 2019 presso la Cascina del Finocchio verde - borgata Bruni 33 - Murazzano CN

siete invitati a partecipare

all'incontro regionale WWOOF Piemonte - Val d'Aosta - Liguria.

Gli incontri regionali hanno come scopo quello di ritrovarsi tra soci per conoscersi, scambiarsi esperienze e progetti.

Inizieremo alle

10.30 del mattino

e finiremo al verso le 18.

Faremo un giro di presentazioni: ognuno racconterà progetti esperienze proposte. Vi invitiamo in particolare a illustrare le iniziative che riguardano la vostra attività nel territorio (progetti, collaborazioni con altre realtà) e fare domande. E' il momento giusto per creare collegamenti e sinergie tra i soci nelle nostre zone, animando e alimentando lo spirito di "fare rete" che caratterizza il movimento WWOOF Italia.

Da ogni incontro WWOOF ripartiamo soddisfatti di aver conosciuto persone che condividono le nostre idee, i nostri problemi, e con più entusiasmo per affrontare i nostri progetti.

Se per qualche motivo non hai ancora rinnovato l'iscrizione, la tua partecipazione all'incontro sarà un'occasione per discutere insieme i motivi o le difficoltà incontrate nell'esperienza WWOOF.

Nel corso del pomeriggio sarà possibile, per chi è interessato, assistere alla

dimostrazione di lavori agricoli con la trazione animale

avendo l'opportunità di seguire la formazione di tre  soci che si sono affidati agli istruttori dell'Associazione Prommata.

Come di consueto, pranzeremo insieme condividendo i prodotti delle nostre terre. Vi preghiamo di portare qualche cosa da mangiare insieme.

Invitiamo anche i wwoofer residenti in Val d'Aosta - Piemonte - Liguria a portare la loro voce di soci insieme a quelli attualmente ospiti degli host regionali.

Per aderire alla giornata, confermare scrivendo a: Remo Giordano agriturismo.louporti@gmail.com

incontro locale WWOOF delle province di Bologna e Modena.

Gli incontri locali hanno come scopo quello di ritrovarsi tra soci per conoscersi, scambiarsi esperienze e progetti.

Inizieremo alle 10.00 e ci saluteremo al verso le 16.00.

Faremo un giro di presentazioni: ognuno racconterà progetti esperienze proposte. Vi invitiamo in particolare a illustrare le iniziative che riguardano la vostra attività nel territorio (progetti, collaborazioni con altre realtà) e fare domande. E' il momento giusto per creare collegamenti e sinergie tra i soci nelle nostre zone, animando e alimentando lo spirito di "fare rete" che caratterizza il movimento WWOOF Italia.

Da ogni incontro WWOOF ripartiamo soddisfatti di aver conosciuto persone che condividono le nostre idee, i nostri problemi, e con più entusiasmo per affrontare i nostri progetti.

Nel corso del pomeriggio parleremo delle attività correnti di WWOOF Italia come il sostegno alla diffusione delle CSA e la partecipazione attiva alla Federazione delle Organizzazioni WWOOF. Ci sarà occasione anche di sentire gli approfondimenti sul progetto della trazione animale.

 

Come di consueto, pranzeremo insieme condividendo i prodotti delle nostre terre. Vi preghiamo di portare qualche cosa da mangiare insieme.

Potete portare inoltre dei vostri prodotti da scambiare o da esporre in un angolo dedicato al mercatino.

Invitiamo a portare la loro voce anche i wwoofer residenti in zona, insieme a quelli attualmente ospiti degli host locali.

Per aderire alla giornata, confermare scrivendo a: Eszter Matolcsi: eszter.matolcsi@wwoof.it

Vi aspettiamo tutti!

Eszter e Fabrizio

Agriturismo Gradizzolo

Via Invernata 2

Monteveglio

CAP 40050

BO

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