Siamo 4 soci e coltiviamo principalmente ortaggi, grani antichi (il grano tenero Verna, un grano duro Senatore Cappelli e farro), legumi, oltre a un piccolo frutteto misto di varietà antiche e moderne, una selezione di piccoli frutti, frutti salutistici e piante “dimenticate” o poco conosciute (tra cui il Biricoccolo, un antico frutto tipico del bolognese). Il nostro statuto sancisce l’indivisibilità degli utili a fine anno al fine di reimpiegarli per lo sviluppo delle attività connesse all’oggetto sociale. Ci qualifichiamo come “Fattoria Sociale” e siamo “Fattoria Didattica”. Portiamo avanti un progetto di CSA (Community Supported Agriculture) con il quale si intende una relazione di partenariato tra uno o più agricoltori e una comunità di sostenitori uniti tra loro in rete. Il periodo più intenso è da aprile a ottobre E’gradito un aiuto domestico nella preparazione dei pasti e riassetto della cucina. In estate c’è tanto lavoro anche legato alla trasformazione dei prodotti. L’alimentazione è prevalentemente biologica e vegetariana. L’alloggio è previsto in una piccola unità abitativa indipendente dall’abitazione principale, dotata di bagno e cucina che viene normalmente utilizzata per la Fattoria Didattica. Abbiamo 2 figli di 15 e 20 anni e un gatto (valutate in caso di allergie!). Alcuni di noi parlano inglese scolastico, francese e spagnolo. E’ disponibile il collegamento internet da postazione fissa (in casa). Accettiamo un woofer alla volta per periodi di 2-3 settimane. Vi preghiamo contattarci qualora la vostra intenzione sia sinceramente quella di venire a conoscere la nostra realtà: riceviamo tante richieste di woof che inviano altre decine e decine di richieste ad altre strutture e successivamente cambiano idea. Qualora il periodo sia disponibile vi accoglieremo con grande gioia ed entusiasmo.
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We manage a farm of 4 1/2 ha adjacent our home, we have 2 children aged 15 and 20. The two other people engaged in the farm are Luca & Beatrice. Being a Social Farm, during certain periods there are also interns and others sent by the Social Services of the area. Our activities focus mainly during the morning and consist of the harvesting, sorting, cleaning and packaging vegetables. The afternoon is generally dedicated to transplanting, sowing, weeding and other works. The most intense period is from April to October and during the months of January and February we have a quieter period. We welcome help with meal preparation and tidying the kitchen. We eat mainly organic and vegetarian food. Some of us speak school English, Elena also speaks French and Spanish. We do not have TV, but an internet connection is available in house. Other chances to help are: July/Septembers we have small groups of babies coming mainly from local Steiner School (care&cooking is needed). In case you would like to join us, few recommendations before writing us: - We do not have a separate room in the house so we can offer only the sofa-bed in the living room or camping in the fields if weather allows. - We may accept only one person per time (no couples/families) - We ask you to write us ONLY if you really intend to join us and if our profile really fits to what you are looking for. We receive so many requests but 99% turns to nothing, so I am sorry to say ..no time-wasters!
Metodi organici: cerchiamo di utilizzare nutraceutici per la cura del terreno in modo da ottere piante con meno necessità di fitofarmaci
Certificazioni: CCPB (Azienda parzialmente certificata)
Progetti attuali: Our project is a CSA (Community Supported Agriculture): a system that connects the producer and consumers within the food system more closely by allowing the consumer finance the harvest of a farm. It is an alternative socioeconomic model of agriculture and food distribution that allows the producer and consumer to share the risks of farming.
The model is a subcategory of civic agriculture that has an overarching goal of strengthening a sense of community through local markets.
We also organize so many classes for vegan cooking lessons, soap production, meetings concerning critical consumption all over the year.
Accesso a Internet disponibile
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Learning opportunities
Vegetable farming
Vegetable or fruit preservation
Food justice / sovereignty
Host type
Production farm
Certified organic
7.5
Hectares
|
18.5
Acres
