Si tratta di un progetto in permacultura per la realizzazione di un giardino-foresta (food forest) di circa 12.000 m.q. Sono Massimiliano (1973), appassionato e studioso di alimentazione, benessere e agroecologia. Insieme a me altri amici, tecnici e volontari sono copartecipi e coattori nella realizzazione di questo progetto. Ci troviamo nella zona del "Chianti Classico" dove un autobus con fermata a 200 metri da casa, connette con Firenze in 30’, dalle 2 alle 3 volte al giorno. Abbiamo l’obiettivo di creare un ecosistema ricco di biodiversità e coltivato esclusivamente con metodi di agricoltura naturale. Da 2 anni a questa parte abbiamo realizzato alcuni interventi previsti dal design in permacultura ed altri sono in corso di realizzazione: accumuli di acqua e fitodepurazioni; swales e terrazzamenti su curve di livello (il terreno e’ scosceso), energia solare; piantumazioni; innesti; orti produttivi e aree dedicate alla raccolta e preparazione dei prodotti.
Il nostro desiderio è quello di accogliere e ospitare persone che comprendano il valore ecologico e lo spirito di questo progetto,che desiderano esserne parte, imparare e dare con serietà, passione e determinazione il proprio contributo. Le attivita’ che svolgiamo sono intense, a tratti fisicamente sollecitanti ma sicuramente di grande soddisfazione e soprattutto opportunità esperienza e apprendimento. Ospitiamo in caravan, casa mobile o tenda. Ci alimentiamo con grande attenzione, spesso con i nostri prodotti, sopratutto vegetali (cereali integrali, legumi e verdura a foglia verde) . Ricorriamo a pochissimi prodotti animali, e li scegliamo accuratamente. Parliamo italiano, spagnolo, inglese, romeno, francese, portoghese di base.
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This is a permaculture project and our mission is create an agro-forestry ecosystem of 12,000 s.m. I am Massimiliano (1973) and am passionate and an expert in natural nutrition, wellness and agroecology. Together with me, other friends, technicians and volunteers are co-participants and co-actors in the realization of this project.
We are in the " Chianti Classico" area where a local bus, stops 200- 300 meters from the house, takes you to Florence in 30 minutes, 2 to 3 times a day.
We aim to create a biodiversity-rich ecosystem that is cultivated exclusively with natural farming methods, therefore in balance with nature, without waste and without dependence on external resources. For the past 2 years we have been implementing some permaculture design interventions and others are underway: water accumulation and reed bed system; swales, keylines and terraces, solar power; planting; grafting; productive vegetable plots and areas dedicated to the harvesting and preparation of products.
We would love to meet and host people who understand the ecological value and the spirit of this project, who want to be part of it, learn and give their contribution with seriousness, passion and determination.
The activities we carry out are intense, at times physically demanding but certainly very satisfying and most importantly an opportunity for experience and learning.
Accommodation is in a caravan, mobile home or tent. We are very careful with our food, we often use our own products, especially vegetables (whole grains, legumes and green leafy vegetables). We use very few animal products, and we choose them carefully. We Speak Italian, Spanish, English, Romanian, French and elementary Portuguese.
Metodi organici: Metodi di agroecologia applicata e permacultura
Progetti attuali: Alternative technology,Fruits ,Teaching activities,Bees,Biodinamica,Permacultura,Orto Sinergico,Preserving produce,Herbs,Olives,Building/maintenance,Vegetables Eco buildings
Accesso a Internet disponibile
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Learning opportunities
Vegetable farming
Fruit or nut farming
Grain farming
Forestry
Beekeeping
Aquaculture
Wild foraging
Bakery
Renewable energy production
Food justice / sovereignty
Methods or systems
Biological pest control
Biodynamic agriculture
Holistic management
Permaculture
Host type
Production farm
Certified organic
