Ci troviamo in un paesino di montagna nel Parco delle Alpi Marittime, a 730m.slm. Siamo una giovane famiglia di agricoltori, artigiani e creativi. Amiamo molto la natura e cerchiamo di migliorarci continuamente nel nostro lavoro per imparare e condividere nuove esperienze. Qui si coltiva con metodo biologico patate, segale, pomodori, cipolle, castagne e piccoli frutti sia per autoconsumo che per vendita diretta. I lavori più usuali sono fare legna, raccogliere frutti e ortaggi, essiccazione, curare l'orto, pulire camere, fare le conserve e il pane in un forno di argilla cruda da noi costruito. C'è da accudire anche un piccolo pollaio ad uso famigliare; raccogliamo le uova per fare molti dolci. Tutto quello che serve per costruire una vita autosufficiente. La casa è rustica e grande con ampio portico e giardino. Il cibo è genuino, si consuma insieme quello che si produce, senza sprechi. Il nostro agriturismo è a conduzione famigliare, perciò apprezziamo molto l'aiuto dei volontari, uno o due per volta che ospitiamo nel periodo di apertura, in una stanza con bagno o in tenda (attrezzata con letto e luce) condivise da ambo i sessi. Siamo circondati da montagne e ampi spazi per immergersi nella natura, piste cicloturistiche e falesie di arrampicata. Viviamo il lavoro come un gioco di squadra, un "mezzo" per restare a contatto con la terra, e un "luogo" di condivisione, scambio e socialità. Chi vuole venire è il benvenuto! Parliamo italiano, bene il francese e un poco di spagnolo.
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We are located in a mountain village in the Maritime Alps Park, at 730m above sea level. We are a young family of farmers, artisans and creative people. We love nature very much and try to continuously improve ourselves in our work to learn and share new experiences. Here we grow using organic method potatoes, rye, tomatoes, onions, chestnuts and soft fruit both for self-consumption and for direct sales. The most common jobs are firewood, picking fruit and vegetables, drying, taking care of the vegetable garden, cleaning rooms, making preserves and baking bread in a clay oven that we have built. There is also to take care of a small henhouse for family use; we collect the eggs to make a lot of cakes and sweets. All you need to build a self-sufficient life. The house is rustic and large with a large porch and garden. The food is genuine, we consume together what we produce, without waste. Our farm is family-run, so we greatly appreciate the help of volunteers, one or two at a time that we host during the period of opening, in a room with bathroom or tent (equipped with bed and light) shared by both sexes. We are surrounded by mountains and ample space to immerse yourself in nature, cycling routes and climbing cliffs. We live the work as a team game, a "means" to stay in touch with the earth, and a "place" of sharing, exchange and sociability. Who wants to come is welcome! We speak Italian, good French and a little bit of Spanish and English.
Certificazioni: CCPB
Progetti attuali: Fruits ,Preserving produce,Herbs,Chickens,Woodland,Building/maintenance,Vegetables
Accesso a Internet disponibile
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Learning opportunities
Vegetable farming
Fruit or nut farming
Grain farming
Poultry farming
Forestry
Aromatic or medicinal plants, teas
Seed saving or production
Vegetable or fruit preservation
Bakery
Traditional crafts
Methods or systems
Holistic management
Host type
Production farm
Certified organic
5.7
Hectares
|
14
Acres
