Ciao,
siamo una giovane famiglia: io, la mia compagna e i nostri due bambini. Viviamo in un piccolo paese vicino alla città di Trento, a poca distanza da laghi e montagne.
La nostra piccola realtà agricola nasce nel 2020 sulla collina vicino a Trento, spinta da un forte desiderio di sperimentarsi nell’orticoltura di montagna. Ad oggi coltiviamo in diversi appezzamenti di terreno, sparsi in collina e in fondovalle, tante varietà di ortaggi.
Ho deciso di non focalizzarmi in un solo metodo produttivo ma, partendo dai principi dell'agricoltura biologica, cerco di integrare diverse tecniche in modo coerente. L’elemento centrale della mia filosofia produttiva è la conservazione e promozione della biodiversità. Credo fortemente che una buona agricoltura abbia il compito di salvaguardare la qualità del suolo che si lavora.
La produzione viene venduta principalmente al dettaglio con vendita diretta in campo e consegne nei paesi limitrofi.
Amiamo cucinare e sperimentare: produciamo conserve, pesti, sottoli, sottaceti, pane e lievitati.
Cerchiamo un volontario/a che ci aiuti nelle attività agricole e che abbia voglia di condividere con noi la quotidianità (pasti, momenti di convivialità, idee, ricette, riflessioni).
Nel periodo autunno invernale c'è da pulire, sistemare e preparare i campi per la stagione successiva, mentre in primavera estate c'è da seguire la parte di semine, trapianti, raccolta e pulizia delle infestanti.
Offriamo una stanza all'interno della nostra casa, con condivisione del bagno e dei pasti. La nostra giornata segue i ritmi della natura, quindi l'alba e il tramonto sono i nostri riferimenti quotidiani.
Avendo due bambini piccoli cerchiamo qualcuno che sia amante dei bambini e del "disordine creativo" che portano con sè. Se cercate un luogo silenzioso con ritmi ben cadenzati forse il nostro non è il posto giusto!
A casa non abbiamo la connessione wifi!
A pochi chilometri da noi si trovano laghi e montagne, quindi nel tempo libero potete fare passeggiate ed escursioni in natura o prendere il sole e fare un bagno al lago (in estate). L'ideale per coniugare agricoltura e svago.
Chiediamo di contattarci inviando un messaggio indicando una breve descrizione della persona e delle proprie aspettative in merito all'esperienza. Prima di accettare il periodo è gradito un colloquio per approfondire la conoscenza.
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Hi! Let’s introduce ourselves: we are a family (mum, dad and two little children) who lives in a little village near the city of Trento, near to many lakes and the Dolomite mountains.
Our little farm stems from my big desire to try “mountain horticulture”. In the last few years I had many opportunities of education and training in this sector; I could learn the basis of many production methodologies and therefore I decided not to follow a specific method, but to mix principles of different ones (biologic, biodynamic, synergic, biointensive…). My focus is the preservation of the soil and implementation of biodiversity.
I grow many varieties of vegetables cultivated in some small pieces of land, using mainly manual equipment.
The production is sold mostly directly to families that come dicrectly to our field. We love cooking and experimenting receipts; we prepare pesto, vegetables under oil and under vinegar, bread (at the moment only for home consumpution)
We are looking for a volunteer which would like to help us in the agricultural activities and to share the everyday life with our family (meals, ideas, thoughts, recipes…)
In autumn-winter the work consists in cleaning and preparing the soil for the next season. In spring and summer you will have to take care of the soil and the plants, harvest of the products.
We offer a room in our house, bathroom and meals are shared with us. Our daily life follows the rythm of the nature, so the main references are sunrise and sunset.
As we have two little children, we are looking for someone who likes children and their “creative disorder”. If you are looking for a quiet place with slow and steady rythm, this is not the place for you!
We don't have wifi connection!
If you are interested to spend some time with us please send us a message containing a brief description of you and your expectations about this experience.
Due to organizational reasons we can host only italian speaking woofers (at least a little of italian knowledge...)
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Learning opportunities
Vegetable farming
Seed saving or production
Vegetable or fruit preservation
Bakery
Methods or systems
Biological pest control
Regenerative agriculture
Host type
Production farm
Former WWOOFer
0.7
Hectares
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1.7
Acres
