Comunità macrobiotica sostenibile.

Parma
Comunità macrobiotica sostenibile.
Comunità macrobiotica sostenibile. Sala cucina macrobiotica
5 Updated 4 months ago
Vivere in autosufficienza su una sella di montagna appenninica.siamo Ovidio ed Enrica ed un cane macrobiotici.Tutti molto determinati.,con molta esperienza ed affabili I wwoofer possono partecipare ai lavori agricoli e alla preparazione dei pasti. Noi gli insegneremo la teoria e la pratica macrobiotica del proprio stile di vita La giornata sarà suddivisa così: al mattino lavoro nei campi poi pranzo e riposo pomeridiano.in serata corso teorico pratico di cucina e agricoltura.Ie nostre passioni sono cucina,automassaggio,Viking,passeggiate.Nei dintorni si possono fare escursioni,nuoto nel fiume . ---o----o-----0-----o----o--- Living self-sufficiently on an Apennine mountain saddle. We are Ovidio and Enrica, and a macrobiotic dog. We are all very determined, experienced, and friendly. Wwoofers can participate in farm work and meal preparation. We will teach them the theory and practice of the macrobiotic lifestyle. The day will be divided as follows: in the morning, work in the fields, then lunch and an afternoon rest. In the evening, a theoretical and practical course on cooking and agriculture. Our passions are cooking, self-massage, Viking, and walking. In the surrounding area, you can go hiking and swimming in the river.
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Learning opportunities
Vegetable farming
Grain farming
Forestry
Seed saving or production
Vegetable or fruit preservation
Bakery
Green Building
Food justice / sovereignty
Mechanics / tools / technology
Methods or systems
Holistic management
No-till farming
Host type
Self-sufficiency property
7.5 Hectares | 18.5 Acres
Accommodation
1 WWOOFer
Bedroom
Children accepted
Pets accepted
Meals
Omnivore
Length of stay
Less than a week
Ovidio
Ovidio
Member since 2022
Languages spoken: Italian
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Response rate: 100% Response time: typically within 1 day
Parma
Stazione di Collecchio,fermata autobus di lagrimone,aeroporto di parma
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Silvia
Silvia
Italy • May 2026
Sono stata ospite da Ovidio ed Enrica alla loro casa macrobiotica Bottazzo e mi sono trovata subito ben accolta con calore. E' stata la mia prima esperienza da woofer e mi è piaciuta moltissimo perchè ho vissuto esattamente le tipiche giornate di lavoro agricolo che Ovidio svolge nei campi. Ho imparato a riconoscere le varie tipologie di cereali e ortaggi. Ero sempre circondata dai bellissimi fiori della carota selvatica. Inoltre Ovidio è un profondo conoscitore della cucina macrobiotica e mi ha insegnato a cucinare pasti equilibrati, centrati, bilanciati (composti da cereale, verdura e legume) e con le giuste proporzioni. Abbiamo proprio cucinato assieme tuti i pasti e abbiamo anche preparato il pane al vapore ed il gelato con crema di riso, malto e caffè d'orzo: squisito !!! E' stato davvero un piacere trascorrere il tempo insieme a lui e ad Enrica, parlando di come la cucina macrobiotica aiuta a rimanere in salute a livello fisico. Da agosto 2025 io sto seguendo la macrobiotica proprio come stile di vita perchè si basa sul principio di equilibrio tra energia yin e yang. Inoltre mi sono resa conto che questa alimentazione dà molta centratura a livello emotivo. Grazie di cuore ad Ovidio ed Enrica per la vostra grande ospitalità e condivisione di ricette di cucina macrobiotica
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Salvatore
Salvatore
Italy • August 2025
Una settimana trascorsa piacevolmente tra attività quotidiane e autentiche lezioni di macrobiotica. Ovidio ed Enrica mi hanno fatto sentire a casa, mostrandomi una via a me sconosciuta, coinvolgendomi nella loro routine. Sicuramente mi porto a casa un esperienza unica nel suo genere, con molti spunti di riflessione sul nostro vivere quotidiano.
Andrea
Andrea
Italy • December 2023
Ho trascorso 5 settimane con Ovidio, Enrica, Remo e il loro bellissimo cane Rino. Questa esperienza mi ha arricchito tantissimo. Ho imparato bene le basi della cucina macrobiotica e fatto tante attività diverse tra loro. Dal lavorare nei campi, con la legna, con le pietre per costruire un muretto a secco, al fare la pasta fresca ed il pane. Il luogo è immerso nel verde con panorami incredibili. Insomma è stato rigenerante. Consiglio questi host a chiunque voglia imparare a nutrirsi in maniera sana grazie ad uno stile di vita i cui principi sono fondati su Taoismo.
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Baratti
Baratti
Italy • September 2023
Bella esperienza tra i boschi, i monti e i campi dell'Appennino parmense a casa di Ovidio e Enrica. Gentili e affabili, entrambi osservano (come riportato in descrizione) la dieta e lo stile di vita macrobiotici che conoscono a fondo e che Ovidio in particolare tiene a trasmettere. Si lavora il giusto, nei pressi della casa o nel pianoro coltivato poco più su, e nel tempo libero si possono fare camminate o gite nell'area circostante.
Lorenzo
Lorenzo
Italy • August 2023
Ovidio e Enrica sono due persone meravigliose e molto disponibili. Mi sono trovato benissimo da loro. Se siete desiderosi di avere uno stile di vita sano e di conoscere la macrobiotica, vi consiglio di andarli a trovare, perché vi sapranno insegnare molto sulla cucina macrobiotica e il lavoro agricolo e potranno darvi molti spunti di riflessione.
Ovidio
Reply from Ovidio
Ciao Lorenzo,la tua testimonianza è reale,grazie.