Ciao, Siamo a Emanuele e Elisa due amanti della natura, del quieto vivere e della semplicità; è da più di dieci anni che ci dedichiamo alla coltivazione di Ortaggi, alla raccolta delle Erbe spontanee, alla produzione di Uva, di Olive, alla Trasformazione casalinga dei prodotti, e al creare comunità autosufficienti con chi incontriamo durante il cammino della nostra vita. Nel 2016 abbiamo acquistato un terreno a Olevano Romano, sul quale abbiamo costruito una piccola casa in legno, dove viviamo; questo e' il terreno principale che gestiamo, abbiamo l 'orto, una piccola serra, il pollaio con le galline, le piante da frutto ;vivono con noi un gatto di casa e due cagnoloni. Abbiamo in gestione un altro terreno, non lontano da qui dove abbiamo la vigna e gli ulivi che gestiamo insieme ad altri ragazzi/e, e un altra vigna ancora, sempre gestita in modo collettivo. Cerchiamo di vivere di questo, la nostra realtà e' una piccola impresa agricola, anche se ci rimane difficile chiamarla impresa, preferiamo sicuramente casa contadina.
Partecipiamo attivamente al mercato terraTerra di Roma, due week end al mese e abbiamo uno spaccio popolare (G.A.S.) dove portiamo le nostre verdure tutti i mercoledì pm.
Le nostre attività agricole si fondono con la nostra vita, una giornata può essere piena di cose da fare ma a scandire i lavori sono il tempo e le stagioni, per cui il ritmo e' sempre molto lento e adeguato ad una vita sana. In genere la mattina dopo aver fatto colazione , fatto mangiare gli amici animali, e annaffiato le piante si fanno i lavori più pesanti, che in genere riguardano sempre la cura dell'orto, del vigneto o lavori di manutenzione. Durante il lavoro anche se si sta in compagnia e si chiacchiera e ci si aiuta, cerchiamo sempre di avere molta concentrazione, questo per evitare di farsi male e per avere un risultato efficiente anche con poco tempo. Il pomeriggio e' sempre più leggero, si prepara il lavoro per il giorno dopo, ma ci rilassiamo anche. Ovviamente questa e' una descrizione che non ci sentiamo di definire assoluta, la vita/giornate agricole dipendono da molti fattori; a noi ci piace anche andare in montagna, fare passeggiate coi cani, andare al fiume, avere tempo per starsene rilassati sulla sdraio e guardare il cielo. Mettiamo a disposizione tutto il nostro sapere, come c'e stato tramandato da chi abbiamo conosciuto e dagli studi e esperienze che abbiamo fatto. senza presunzione, quello che possiamo insegnare e' a saper vivere dei frutti della terra e delle nostre fatiche.
Principalmente la nostra alimentazione e' vegana/vegetariana, in genere noi mangiamo un piatto misto di cereali, legumi e verdure di nostra produzione o prodotti dai nostri amici.
Siamo cmq onnivori, e abbiamo possibilità di trovare carne da allevamenti sostenibili.
non mancheranno vino e formaggi, frutta e dolci .
Offriamo colazione, pranzo e cena che spero verranno cucinati insieme , in ogni caso troveremo la soluzione che più ci e' congeniale.
Per l'alloggio c'e la possibilità di montare una tenda nel terreno ( ne abbiamo una noi se serve) con una prolunga per avere corrente elettrica, non c'e wi-fi, per fortuna :)
La cucina e' quella di casa, anche se in estate montiamo un fornello fuori e praticamente facciamo tutto in veranda.
Il bagno e' condiviso, importante accortezza, dato che scarica nella fossa che sta nel nostro terreno, noi utilizziamo solo saponi e detergenti naturali, anche quelli per la maggior parte di nostra produzione. se non ne avete basta chiederceli e ve li diamo noi piuttosto che utilizzare sostanze che non ci piacciono.
Abbiamo un lavandino esterno dove ci si può lavare se non si vuole usare quello dentro casa.
Se decidete di voler passare un po' di tempo con noi vi chiediamo di darci la conferma del vostro arrivo almeno 2settimane prima.
Io (Emanuele)non ho un hobby, il mio hobby e' la mia vita. Mi piace leggere, ascoltare musica, lavoro il legno e pratico le arti marziali da un po di anni. Da dove siamo noi senza macchina e' possibile fare passeggiate in campagna o andare a visitare il paese, il centro storico medievale di Olevano e' bellissimo ed e' solo pedonale, da casa nostra se serve arrivare alla zona commerciale a piedi ci si arriva con una 30 di min.. La nostra posizione e' abbastanza strategica con la macchina, siamo a 1ora da Roma, 2 dal Mare e 1 ora dal monte Viglio la montagna più alta dei monti Simbruini al confine con l Abbruzzo ( quasi 2.200mt. ).Spesso organizziamo uscite e trekking, anche per il riconoscimento delle piante, se no ce ne andiamo in riva al fiume a riposare le gambe :)
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Hi, We are Emanuele and Elisa, two nature's lovers, quiet living and simplicity; For more than ten years we have dedicated ourselves to the cultivation of vegetables, the harvesting of wild herbs, the production of grapes and olives, the home processing of products, and the creation of self-sufficient communities with those we meet during the journey of our lives. In 2016 we purchased land in Olevano Romano, on which we built a small wooden house, where we live; this is the main land we manage, we have a vegetable garden, a small greenhouse, a chicken coop with chickens, fruit plants and a house cat and two big dogs live with us. We manage another piece of land, not far from here where we have the vineyard and olive trees that we manage together with other guys and girls, and another vineyard still managed collectively. We try to live from this, our reality is a small agricultural business, even if it is difficult for us to call it a business, we certainly prefer a peasant house.
We actively participate in the terraTerra market in Rome, two weekends a month and we have a popular shop (G.A.S.) where we bring our vegetables every Wednesday pm.
Our agricultural activities merge with our life, a day can be full of things to do but the work is marked by time and the seasons, so the pace is always very slow and adequate for a healthy life. Generally, in the morning after having had breakfast, fed the animal friends, and watered the plants, the heaviest jobs are done, which generally always concern taking care of the vegetable garden, the vineyard or maintenance work. During work, even if we are in company, chatting and helping each other, we always try to have a lot of concentration, this is to avoid getting hurt and then to have an efficient result even with little time. The afternoon is always lighter, we prepare the work for the next day, but we also relax. Obviously this is a description that we don't feel like defining as absolute, agricultural life/days depend on many factors, but we also like going to the mountains, walking the dogs, going to the river, having time to relax on the deckchair and look at the sky. We make all our knowledge available, as it has been handed down to us from those we have known and from the studies and experiences we have had. without presumption, what we can teach is knowing how to live off the fruits of the earth and our labors.
Mainly our diet is veg/vegetarian, generally we eat a mixed dish of cereals, legumes and vegetables of our own production or produced by our friends.
We are omnivores anyway, and we have the possibility of finding meat from sustainable farms.
there will be no shortage of wine and cheese, fruit and desserts.
We offer breakfast, lunch and dinner which I hope will be cooked together, in any case we will find the solution that best suits us.
for accommodation there is the possibility of pitching a tent in the ground (we have one if needed) with an extension cord to have electricity, there is no wi-fi, fortunately :)
The kitchen is the same as at home, although in the summer we install a stove outside and practically do everything on the veranda.
The bathroom is shared, an important precaution, given that it drains into the pit which is in our land, we only use natural soaps and detergents, even those mostly of our own production. if you don't have any, just ask us and we'll give them to you rather than using substances we don't like.
If you decide to spend some time with us, we ask you to give us confirmation of your arrival at least 2weeks before.
I (Emanuele) don't have a hobby, my hobby is my life. I like reading, listening to music, I work with wood and I have been practicing martial arts for a few years. From where we are without a car it is possible to take walks in the countryside or go to visit the town, the medieval historic center of Olevano is beautiful and is pedestrian only, from our house if you need to get to the shopping area on foot you can get there by a 30 min.. Our position is quite strategic with the car, we are 1 hour from Rome, 2 from the sea and 1 hour from Mount Viglio the highest mountain of the Simbruini mountains on the border with Abbruzzo 2,500m. We often organize outings and trekking, also for the identification of plants, otherwise we go to the riverside to rest our legs :)
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Learning opportunities
Vegetable farming
Fruit or nut farming
Viticulture
Wild foraging
Aromatic or medicinal plants, teas
Seed saving or production
Vegetable or fruit preservation
Natural cosmetics fabrication
Food justice / sovereignty
Methods or systems
Biological pest control
Biodynamic agriculture
Holistic management
No-till farming
Permaculture
Regenerative agriculture
Host type
Self-sufficiency property
1.3
Hectares
|
3.2
Acres
