Mi chiamo Stefano, ho sempre fatto agricoltura biologica e come diceva Girolomoni "...io non penso che l'agricoltura biologica salverà il mondo ma la pratico per non stare dalla parte di chi il mondo lo distrugge!.
Vivo con mia moglie Paola, i miei due Border Collie, asini, pecore, caprette e tutti gli animali da cortile. Questa è la nostra famiglia. Amo la musica e il blues in particolare.
La prima cosa che faccio la mattina è fare il giro degli animali, mandarli al pascolo, dar da mangiare ai cani e poi inizia la giornata del contadino che varia a seconda della stagione.
Ci sono i lavori nei campi, la preparazione dell'orto, le potature, la raccolta della lavanda e altro ancora.
La lavanda si raccoglie nei mesi di fine giugno e luglio in un posto incantevole con vista al Subasio, imparare le tecniche di distillazione della lavanda e altro ancora è un'occasione ed un'esperienza da provare.
Gli ospiti avranno un alloggio dedicato ma le colazioni, pasti e cene si faranno insieme.
Si possono fare escursioni, passeggiate a piedi fino alle cascatelle vicino alla nostra fattoria.
Abito in mezzo al bosco e per chi ama la natura c'è tanto da esplorare oppure da camminare. Siamo una tappa del sentiero 51, il Coast to Coast.
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My name is Stefano, I have always done organic farming and as Girolomoni used to say ‘...I don't think organic farming will save the world but I practice it so as not to be on the side of those who destroy the world!
I live with my wife Paola, two Border Collies and all the animals that are part of my family.
The first thing I do in the morning is go round the animals, send them out to pasture, feed the dogs and then the farmer's day begins, which varies according to the season.
There is work in the fields, preparing the vegetable garden, pruning, harvesting lavender and more.
I would accommodate the guests in a dedicated accommodation but breakfasts, meals and dinners are taken together.
I live in the middle of the forest and for those who love nature there is plenty to explore or walk. We are a stop on path 51, the Coast to Coast.
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Learning opportunities
Vegetable farming
Grain farming
Pig farming
Horse or donkey farming
Sheep or goat farming
Beekeeping
Flower farming
Aromatic or medicinal plants, teas
Natural cosmetics fabrication
Traditional crafts
Methods or systems
Rotational grazing
Host type
Production farm
Certified organic
Former WWOOFer
12
Hectares
|
29.7
Acres
