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ATTENZIONE: In questo elenco vedi gli host che rispecchiano la tua ricerca e puoi farti un'idea degli Host presenti in WWOOF Italia. Il loro nome e i contatti sono visibili esclusivamente ai soci. Aderendo a WWOOF Italia e versando la quota associativa di 35 Euro potrai metterti in contatto con loro e organizzare il tuo viaggio e la tua permanenza presso la fattoria scelta.

Trentino Alto Adige

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Siamo una giovane famiglia e la nostra fattoria si trova a Riscone (Val Pusteria) a circa un km dal centro del paese. Sui nostri 4 ettari di terreno pianeggiante coltiviamo soprattutto verdure ed erbe aromatiche, così come patate, cereali e prati da cui ricavare fieno. Vendiamo i nostri prodotti al mercato biologico settimanale di Brunico e tramite consegna diretta a domicilio e presso strutture alberghiere. Abbiamo anche circa 50 galline, uno stagno con delle trote e un cane. Quest anno abbiamo rinnovato la casa. Sarete pienamente coinvolti nella nostra allegra e movimentata vita famigliare. Cuciniamo con i nostri ortaggi! (cucina vegetariana da concordare, no cucina vegana). Condividamo il lavaggio delle stoviglie e altri lavoretti di casa. Fra le numerose mansioni ci sono: la cura degli animali (dare da mangiare a pesci e galline, pulire la stalla, raccogliere le uova, se interessa dare una mano con l’apicoltura), la coltivazione degli ortaggi (preparare il terreno per la piantagione, piantare, tirare erbacce, raccogliere), lavaggio/preparazione per la vendita del raccolto, pulizia e riposizionamento delle casse per il trasporto degli ortaggi. Wir sind eine junge Familie und unser Hof befindet sich in Reischach in einer ruhigen Lage aber nur 1 Kilometer vom Dorf entfernt. Wir bauen Gemüse an. Wir haben auch Hennen und einen Hund. Gegessen wird was wir gesät haben. Das Haus wurde kürzlich renoviert (ist uns super gelungen :)). Die Arbeit am Hof besteht hauptsächlich im Garten: ernten, setzten und jäten - immer nach Jahreszeit. Wir verkaufen das Gemüse auf den Markt, Restaurants und Haushalte. Wir haben auch Weizen und Hanf.
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Siamo una famiglia di quattro persone con una piccola azienda agricola biologica a Malles, Val Venosta (che si trova in Alto Adige, al confine con la Svizzera e l’Austria). Malles è un paese di 2500 abitanti, a 1050 m di altezza, molto frequentato da turisti perché è in mezzo alle Alpi e c’è tantissimo da vedere. La nostra madre lingua e`il tedesco, parliamo anche italiano, ma non parliamo inglese. Soprattutto coltiviamo frumento (farro, grano, avena e segale), patate e pala-pere (un vecchio tipo di pera molto sano). Nei nostri giardini crescono vari tipi di frutta e verdura, che raccogliamo e prepariamo insieme – da una parte per i nostri pasti freschi e dall’altra parte conservata per l‘inverno. Con gioia possiamo dire che ci nutriamo quasi completamente di alimenti di propria produzione. Attività in cui ci servirà il vostro aiuto: raccolta in luglio, agosto e settembre, vendita di propri prodotti a mercati piccoli, un po’ di aiuto a casa per cucinare, pulire e far pane integrale, diversi succhi, marmellate, gelés, chutneys, verdura marinata, frutta secca, liquori, funghi e tanto altro. Abitiamo in un ex-monastero femminile e vi offriamo un’ambiente molto carino e accogliente, tante persone simpatiche. Nel tempo libero si possono fare giri in bici nella bellissima Val Venosta, gite in montagna (l’Ortles, la montagna più alta d'Ìtalia si vede dal balcone), se siete interessati potete partecipare alla danza folcloristica ogni martedí, e se il tempo lo permette si fanno gite al lago di Resia, su malghe diverse, al biotopo, visite alla città medievale più piccola d’Italia (Glorenza), al castello di Coira o al vecchio convento di Monte Maria. Vi aspettiamo con gioia! Buon tutto.
Il maso si trova a Malles, in Alta Val Venosta, ed è una fattoria biologica di quattro ettari. Io mi chiamo Anna, ho 30 anni e sono la contadina. I miei genitori mi aiutano quando ne ho bisogno. Lavoriamo soprattutto a mano e senza pesticidi di alcun tipo. Coltiviamo verdure varie, segale, patate e la canapa. Inoltre, alleviamo alcuni animali: capre, maiali, galline, anatre e quaglie. E ho un cane. I lavori variano secondo le stagioni: preparazione dei campi, semina e impianto, orto, raccolta, vendita e conservazione di frutta e verdure. Vendiamo la maggior parte dei nostri prodotti direttamente dal campo. Come Wwoofer hai a disposizione una stanza piccola (abbastanza grande per una persona o una coppia) con bagno, un fornello elettrico e tanto spazio davanti alla casa. Puoi portare i tuoi animali quando sono compatibili con i nostri e si comportano bene in campo e con i clienti. Parliamo tedesco, italiano e inglese. Non siamo vegetariani ma rispettiamo le tue scelte alimentari. Preferiamo persone che stiano almeno per due settimane. La zona è ideale per fare escursioni in montagna, i miei genitori vanno in bici e puoi accompagnarli. A Malles abbiamo la sauna e la piscina all’aperto e nei dintorni puoi praticare anche sport più avventurosi come kitesurf, il parapendio, l’arrampicata o il rafting. Se preferisci le attività un po’ più tranquille possiamo cucinare, fare progetti DIY, praticare lo yoga, bere la birra e giocare a calcetto insieme. (:
Piccola azienda agricola di montagna con metodo di coltivazione organica e sinergetica, in una piccola frazione a 1000 m di altitudine. I lavori variano seguendo le stagioni: in primavera, preparazione degli orti e distillazione dell’olio essenziale di abete e pino. In estate: orto, legna da ardere, raccolta di erbe spontanee, distillazione di vari oli essenziali. In autunno: orto, legna da ardere, raccolta di erbe spontanee, lavorazione di varie preparazioni con le erbe. Personalmente mi nutro con alimentazione vegetariana con preferenza vegana. Se alcune persone desiderano fare qualche particolare dieta è bene che se la gestiscano, purché non vi sia carne e pesce. L’alloggio è quasi interamente fatto di legno, una cucina, un soggiorno, un bagno, due camere da letto (una è per me), esternamente c‘è un ampio balcone che da sulla valle e le cime della catena montuosa del Lagorai, vista sul lago di Stramentizzo. Gradite persone con bambini; non posso ospitare cani perché ho già Bianca, un cagnetta meticcia, e Vento, un gattino peloso, che vivono in casa. Metto a disposizione lenzuola e asciugamani. Per comprendere filosofia e scelte di vita, invito ad andare a visitare il sito. Lingue parlate: italiano, spagnolo e un poco di tedesco.
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Il nostro maso delle erbe di montagna è situato a 1400 m. sul livello del mare, in Alto Adige, vicino a Bressanone, sul versante meridionale del monte Plose. In particolare l’ampio panorama sulla valle ci dà una sensazione di libertà. Da più di trent’anni gestiamo il nostro maso esteso su ca. 3,5 ettari su un ripido pendio, secondo rigorose linee guida ecologiche. Sui nostri campi coltiviamo molte specie di erbe medicinali e aromatiche, in più teniamo capre ed alcune galline. WWOOFers possono conoscere un gran numero di diverse piante medicinali e aromatiche ed il loro effetto e carattere, sperimentare un contatto fisico e psichico con la madre terra, dare una mano alla lavorazione del terreno, alla sua cura fino alla raccolta e lavorazione del prodotto finito. I lavori quotidiani in casa e sul maso forniscono spunti interessanti, per capire la vita di tutti i giorni dell’agricoltura di montagna. Il nostro nucleo famigliare è composto da: Laurenz, i suoi genitori Rita ed Engelbert, Elfriede. Abbiamo posto l’accento sul mangiare sano, i piatti gastronomici variano dalla cucina tirolese a quella italiana, a seconda di quello che al momento cresce in azienda, anche da carne di animali propri e dall’acquisto di prodotti di alta qualità. La stagione principale va da maggio a novembre, ma abbiamo piacere di accogliere collaboratori, anche al di fuori di questo periodo, per la lavorazione delle erbe, che necessita di molta manodopera. Bellissime escursioni ai piedi delle Dolomiti sono ideali per il tempo libero. Madrelingua: tedesco Kräuteranbau Unser Kräuter- Bergbauernhof liegt auf 1400 m, Südtirol, nahe Brixen. WWOOFerInnen können viele Kräuter und deren Wirkung und Charaktere kennenlernen, Hand anlegen von der Bodenbearbeitung über die Pflege bis zur Ernte und Weiterverarbeitung bis zum Endprodukt. Willkommen WWOOFER, die das
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Il nostro maso è situato in alta Val Venosta, nelle vicinanze del confine con l’Austria e Svizzera, all’interno del Parco Nazionale dello Stelvio Abitiamo al maso con bambini di cinque e due anni. Ci siamo trasferiti qui nel 2013 anno che ha segnato l’inizio della nostra attività e durante il quale abbiamo completamente ricostruito il maso edificandolo in legno e materiali ecologici e naturali secondo i principi della bioedilizia. Mettiamo a disposizione degli ospiti una piccola baita, costruita sempre in legno nella vicinanza del maso principale. Solitamente pranziamo tutti insieme mentre la colazione e la cena vengono preparati e consumati dagli ospiti nella baita . Il contesto in cui è inserito l’azienda è molto tranquillo, situato a circa due chilometri dal più vicino centro abitato e gode di un’ampia visuale panoramica dell’alta Val Venosta. Il nostro maso è ancora nella fase di sviluppo e la nostra filosofia di vita è di vivere nella natura e con la natura con il principio dell’autosufficienza. I nostri ospiti dovranno aiutarci in lavori con gli animali (galline ovaiole, maiali, pecore), piccoli lavori di carpenteria in legno (recinzioni, riparazioni, ...), confezionamento di uova e altri lavori simili.
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Siamo una giovane famiglia con due piccole figlie. 3 anni fa abbiamo affittato la nostra azienda. Abbiamo 2 mucche da latte, 5 vitelli, 4 maiali, e una ventina di galline e cane e gatto. Con il latte facciamo formaggio, burro e yogurt. In cucina cerchiamo di usare sopratutto i nostri prodotti. Coltiviamo tante verdure e erbe diverse su 0,5 ha di campi con cui guardiamo i soldi. Abbiamo 4,5 ha prati dove raccogliamo 2 volte al anno il fieno. Su altri 4,5 ha pascolano le nostre bestie e dei Highland cattle. Subito dal inizio abbiamo lavorato biologico, e adesso lavoriamo biodinamico. Stiamo in un posto meraviglioso tra le montagne su 1140m con una vista spettacolare. La distanza al prossimo paese è 3km. Qua la strada finisce. Da noi diventera mai noioso, perché sono da fare tanti lavori diversi.
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Sono Matteo e con la mia famiglia gestiamo un maso sulle bellissime colline di Trento, siamo immersi nella natura anche se siamo quasi in centro. Il maso ha cinque ettari di terreno interamente coltivato a vite di diverse varietà; questa è l’attività da noi prevalentemente svolta nel corso dell’anno ma abbiamo anche in gestione lavori di manutenzione dell’edificio e della campagna. Inoltre al maso abbiamo anche un grande orto e qualche albero da frutto, conigli, anatre e galline. Chiediamo interesse per la natura e gli animali, adattabilità e buona volontà per i lavori manuali di campagna che variano durante il corso dell’anno a seconda delle necessità dettate dalle stagioni. Al maso possiamo ospitare fino a due persone, per gli ospiti ci sono un paio di camere con il bagno in condivisione. I pasti saranno preparati assieme cercando di seguire le esigenze di tutti. Parliamo italiano e un po’ inglese L’azienda è facilmente raggiungibile, dista pochi km dalla stazione ferroviaria di Trento: avvisateci del vostro arrivo e vi verremo anche a prendere. Abbiamo anche un paio di biciclette a disposizione per gli ospiti che nel tempo libero vorranno spostarsi in autonomia e visitare la città.
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L’azienda agricola è di tipo misto a conduzione familiare, alleviamo cavalli, pecore, vacche, asine e animali da bassa corte; coltiviamo uva da vino vinificata in azienda e una parte destinata al consumo fresco, piccoli frutti, orticole e foraggere; il tutto con metodo biologico certificato. L’azienda si estende su circa 14 ettari a corpo e comprende una stalla, un agriturismo con 24 posti letto e la cantina di vinificazione. Siamo in Val Giudicarie in provincia di Trento, a un’altitudine di 510 s.l.m. a 3 km dalle Terme di Comano, 15 da Riva del Garda e 35 da Trento, ai piedi del parco naturale del Brenta, in una zona molto tranquilla ad 1,5 km dal piccolo paese dove si trova la stazione degli autobus. Siamo disponibili ad ospitare durante tutto l’anno, con sistemazione in una delle stanze dell’agriturismo senza animali al seguito. Parliamo inglese intermedio e tedesco a livello scolastico. Offriamo cucina tradizionale.
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L'azienda è a 600 m, ci sono tre appezzamenti coltivati a orticole di cui due coperti da serre. Inoltre siamo circondati da boschi e pascoli dove gli animali circolano liberi. Abbiamo 9 cavalli e inoltre cani, gatti, oche e galline. Svolgiamo attività di turismo rurale, ospitiamo periodicamente stages di tai chi, yoga, arrampicata, danza contact. Le condizioni generali sono da paragonarsi a quelle di rifugio alpino, modeste ma confortevoli, i periodi migliori di permanenza al maso sono la primavera e l'estate; la casa è molto grande, abbiamo anche una palestra e una parete per arrampicata. Al maso si arriva a piedi attraverso un sentiero di circa un'ora che parte da Sabbionara d'Avio. Per i trasporti ci serviamo di una teleferica. I lavori da svolgere sono nell'orto, di manutenzione e "casalinghi" quando ospitiamo gruppi. Cerchiamo anche collaboratori a lungo termine disposti a condividere lavori e progetti. Lingue parlate: francese, inglese e un po' di tedesco.